ARGO DX - Ingredientes Energéticos

Argo DX ® es un monohidrato de dextrosa pura y natural, con alta biodisponibilidad de energía. Es obtenida a partir de la hidrólisis enzimática del almidón. Este ingrediente se comercializa como polvo cristalino, en bolsas de 25 Kg. Presenta alta solubilidad y posee un dulzor equivalente al 75% de la sacarosa.

Aplicaciones & funcionalidades:

• El mejor desempeño energético de ARGO DX ® se da en la alimentación durante las fases de lactancia y destete de los mamíferos, donde presentan baja capacidad de digerir fibras, baja lipasa y necesitan de una fuente de energía inmediata, característica principal de este ingrediente.
• Datos recientes permiten comparar ARGO DX® con la lactosa (azúcar de leche).Pudiéndolo utilizar como sustituto parcial ó total de la misma, dependiendo de la fase de desarrollo del animal.
  
  

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• ARGO DX® posee una Dextrosa Equivalente (DE) de 99. La DE consiste en el porcentaje de azúcares reductores presentes en los carbohidratos, expresados como Dextrosa. El tenor de los azúcares reductores de los ingredientes está directamente relacionados con las características deseadas en el producto final, conforme la tabla que se encuentra a continuación.

VENTAJAS:

• Es de fácil manipulación y facilita el uso de saborizantes, debido a su olor neutro y sabor levemente dulce. • Absorción pasiva sin gasto metabólico energético de digestión. • Rápida ayuda nutricional en animales débiles o en los que el consumo de alimentos se halla deprimido. • 100% soluble en agua fría, ideal para reconstituidos. • Excelente reemplazante de lactosa en dietas de animales jóvenes. • Alta palatabilidad. • No produce diarreas. • Excelente digestibilidad.

Perros y Gatos:

• Puede ser utilizado hasta en un 40% de la energía requerida en la formulación en alimentos pre-iniciales de perros, como fuente de energía rápidamente utilizable. • Puede sustituir hasta en un 100% a la lactosa cristalina en la composición de sustitutos lácteos. • En alimentos para mascotas es utilizada como fuente de energía de rápida absorción. • Se comporta como azúcar reductor favoreciendo la reacción de Maillard.

Equinos:

• Para equinos, ARGO DX® Puede ser utilizada en suplementos energéticos para animales que precisan de una fuente de energía rápidamente disponible, como en pruebas de carrera. Su consumo puede ser de hasta 500g/día en días de prueba.

Fuente: Ingredion

Contacto: Julieta Ramos

Email: julieta.ramos@ingredion.com