Curso de Extrusión de Alimentos para Mascotas y Acuícolas

EXTRU-TECH INC., tiene el agrado de invitar a participar a usted a la quinta versión del Seminario de Extrusión teórico-práctico, que se realiza en conjunto con la UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA (UABC) y su Instituto de Investigaciones Oceanológicas.

Esta es la mejor oportunidad para invertir en capital humano, entrenando y capacitando a tu personal en los principales procesos de una planta de extrusión desde recepción de materias primas, hasta producto terminado.

Es fundamental que los supervisores, subgerentes, gerentes y hasta los dueños de las empresas, tengan una visión global y acabada de toda la planta de extrusión.   Esta es una oportunidad única para revisar estos conceptos.

Se analizarán los puntos críticos de una planta y como mejorarlos.  Veremos las nuevas tecnologías en diferentes procesos, tendencias del mercado y mucho más.   Esta inversión en capacitación tendrá grandes retornos en reducción de costos, aumentos de producción y mejora en la calidad de los productos.   ¡No te pierdas esta oportunidad!

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El objetivo de este curso es capacitar a los asistentes para tener una mejor comprensión de todos los procesos de una planta de extrusión, entregar información sobre los últimos avances tecnológicos y las nuevas exigencias en inocuidad alimenticia (Food Safety). Durante su desarrollo, se revisarán los procesos y puntos críticos en planta, para entregar consejos que permitan mejorar los procedimientos, calidad de producto y bajar los costos de producción.

Este seminario de 4 días, está especialmente dirigido a ejecutivos de Latino América, tomadores de decisiones, presidentes, vicepresidentes, gerentes generales, gerentes de producción, de mantención y jefes de área.

Este curso constará de una parte teórica durante las mañanas y otra práctica durante las tardes de cada día.  En la teórica, tendremos diferentes expertos de la industria que darán charlas específicas en sus temas.  Las charlas serán en Español y aquellas en Inglés, tendrán traducción simultánea.

Es importante destacar que los expositores estarán disponibles durante estos 4 días para reunirse y aclarar cualquier duda con cada uno de los participantes. En la parte práctica por las tardes, se desarrollarán pruebas con diferentes materias primas en la Planta Piloto de la UABC.  Estas pruebas serán de proceso de alimentos de mascotas súper premium (con adición de altos niveles de carne fresca), micropellets y camarón (alimento de rápido hundimiento), incluyendo el proceso de secado.  Cada día, una prueba diferente.

Marketplace

Cabezal Multi-Color-Multi-Forma

Enfriador vertical

Sistemas de Cocción por Extrusión

ADP –Pre-acondicionador Dual Aséptico

En la parte teórica, algunos temas a tratar serán, entre otros:

Alimentos para mascotas: standard, Premium, súper Premium, treats secos y semi-húmedos Alimentos acuáticos: flotantes, hundimiento lento y hundimiento rápido, alimentos de camarón y micro pellets

Las charlas de los conferencistas abordarán otros temas como:

• Materias primas, su almacenamiento y manejo
• Formulaciones y su incidencia en el proceso
• Suministro de vapor, agua y otros servicios
• Antioxidantes y conservación de materias primas
• Micro ingredientes
• Cernido de productos
• Molienda y micromolienda
• Preacondicionado
• Proceso de extrusión
• Secado y enfriamiento
• Sistemas de transporte de fase densa
• Sistemas de aplicación de líquidos y polvos
• Nuevas tecnologías de extrusión
• Adición de carne fresca
• Alimentos semi-húmedos y treats
• Nuevas tecnologías en alimentos acuícolas flotantes y hundibles
• Alimentos para camarones
• Sistemas de Control Automático para plantas completas
• Medición automática en línea (NIR, humedad, actividad de agua, densidad, etc)
• Sistema de empacado, embalaje y materiales
• Otros

Una de las pruebas que realizaremos en el seminario de la UABC, que además será uno de los temas que abordaremos en las charlas de alimentos para mascotas es la elaboración de Alimentos Súper Premium para perros con Adición de carne Fresca.

https://www.youtube.com/watch?v=eaDZEEwqp-0

Sede

El seminario se realizará en el Hotel Coral and Marina (Carretera Tijuana-Ensenada Km.103 #3421, Zona Playitas, 22860 Ensenada, B.C., México), ubicado a pasos de la Planta Piloto de la UABC.  El hotel nos ha otorgado una tarifa de alojamiento preferencial con el sistema All-inclusive (Todo incluido), especialmente para los asistentes al Seminario de EXTRU-TECH, consistente en:

Tarifa habitación (1 persona) US$272.50

Tarifa habitación (2 personas) US$370.00

Para realizar sus reservas de hotel y acceder a las tarifas especiales, favor contactar en forma directa a la oficina de Reservaciones de Lunes a Viernes de 08:00 a 7:00 pm, Sábados de 08:00 am a 2:00 pm a los teléfonos 011 52(646) 175-00-00 / 1-800-862-9020 / 1-877-233-5839 (desde U.S.A.), o a través de los correos karla.heredia@hotelcoral.com  , xochil.solis@hotelcoral.com  , y priscila.montano@hotelcoral.com   y mencionar el código: GRUPO EXTRU-TECH.  La reserva debe ser garantizada con una tarjeta de crédito.

 Fuente: All Extruded Contacto: Osvaldo Muñoz -Director de Ventas Latinoamérica Extru-Tech Email: osvaldom@extru-techinc.com