La Ampliación y Renovación del Centro Técnico de Wenger se completará según lo Previsto en el 2020

La fotografía aérea revela un progreso constante en la construcción con los nuevos cimientos de hormigón, paredes de vástago y pisos que proporcionan una visión de cómo será el perímetro del nuevo centro tecnológico. La nueva construcción hará que la instalación sea más escalable y extenderá su vida útil en el futuro. La modernización incluirá la mejora de las medidas preventivas para la seguridad alimentaria, y los pies cuadrados adicionales harán que el centro sea más versátil.

La expansión del mundialmente conocido Centro Técnico de Wenger en Sabetha, KS, EE. UU., Mantiene el ritmo y alcanza hitos en la construcción, incluso frente a los obstáculos generados por la pandemia COVID-19.

"La pandemia no ha interrumpido los planes ni impedido el progreso con la actualización", apuntó Brend King, Vicepresidente y Director del centro técnico. "Tenemos un excelente impulso: la construcción del nuevo edificio está alcanzando cada hito mientras el Centro Técnico todavía está en pleno funcionamiento".

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La entrevista - Scott Krebs, Presidente de Wenger Group

Ya se estaba trabajando en la renovación de $ 13 millones cuando COVID-19 forzó abruptamente a las empresas a cambiar los protocolos de operaciones. El nuevo edificio se está construyendo alrededor del antiguo: la estructura de tela de tensión modernizada encerrará completamente la fachada existente. Esa estructura de acero original se desmontará, revelando una capacidad de un  un 40 por ciento más grande y capaz de adaptarse a versiones comerciales a gran escala de casi todos los equipos que fabrica Wenger.

La nueva estructura está programada para completarse en julio y la demolición del antiguo edificio comenzará en agosto. Si bien la pandemia ralentizó ligeramente el progreso al principio, King destaca que han modificado los horarios cuando es necesario y que han recuperado el tiempo perdido a medida que avanza el trabajo.

Mientras tanto, los proyectos de prueba e I + D continúan dentro del edificio, aunque los protocolos se han modificado debido a COVID-19. Los clientes de Wenger dependen del Centro técnico como un entorno de prueba de bajo riesgo para nuevos productos y procesos.

"Los clientes necesitan que sigamos funcionando para que puedan cumplir sus objetivos, y estamos comprometidos a permanecer abiertos y operativos durante este tiempo impredecible", dice King. "Nuestro ingenio nos impulsa, y con persistencia y flexibilidad hemos encontrado formas de evitar las curvas COVID-19 y permanecer abiertos para los negocios".

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Por el momento, Wenger no puede permitir a los clientes físicamente en las instalaciones, pero el equipo comparte fotos y videos, además de proporcionar datos detallados para mostrar a los clientes cómo se configuran los extrusores y se realizan las formulaciones. También envían muestras del producto final.

"Afortunadamente, esto es temporal", destaca King. 'Los clientes han sido muy comprensivos y cooperadores con estos cambios al protocolo menos que ideales, pero necesarios. Estamos tremendamente orgullosos y agradecidos de haber ganado confianza en la industria para que los clientes se sientan cómodos dejándonos realizar corridas en su nombre ', dice King. Y en aquellos casos en que los clientes deben estar presentes, Wenger ha cambiado los proyectos a un marco de tiempo que se adecúe a las restricciones de la pandemia.

Justin Moore, Coordinador de Extrusión para Animales de compañía y Alimentos Acuñicolas, y Topher Dohl, Coordinador de Extrusión de Alimentos para Humanos e Industrial, se han centrado en la programación y comunicación con los clientes para mantenerlos informados y satisfacer las necesidades de todos.

El Sr. King subraya que la combinación de horarios ha abierto tiempo para centrarse en proyectos de I + D de Wenger, lo que permite al equipo recopilar datos para validar supuestos y teorías. "Hemos realizado algunos pasos incrementales en los procesos de I + D en los que hemos estado trabajando internamente, y esperamos compartir estas innovaciones tan emocionantes". También le ha permitido a Wenger terminar los proyectos internos antes de tiempo para dejar más tiempo para los proyectos de los clientes que se trasladen a una fecha posterior.

El contratista general PMI Nebraska LLC, junto con CL Construction de Lincoln, Nebraska, trabajaron en condiciones climáticas difíciles y fangosas este invierno y primavera para mantener el proyecto adelante. Wenger también está trabajando con Pinnacle Electric, PCI Mechanical, Schenck Process, Scott Equipment e IPS en varios aspectos del proyecto.

En cuanto a las precauciones COVID-19, Wenger está siguiendo el asesoramiento de expertos en salud pública e implementando medidas relacionadas con el distanciamiento social, el lavado de manos y la desinfección de áreas de alto contacto. Toman temperaturas por la mañana y limitan el contacto entre los empleados.

'La seguridad es siempre una prioridad en el Centro Técnico, con pandemia o no; y debido a que muchos de nuestros procesos tratan con productos alimenticios, nuestras prácticas estándar de seguridad coinciden bien con las pautas de salud pública para COVID-19 ', destaca King. "Fue fácil construir medidas de distanciamiento social sobre las buenas prácticas de salud y seguridad que ya teníamos implementadas".

Fuente: Perendale Publishers