Tercer Taller de Tecnología en Producción de Alimentos Balanceados

En el marco de FIGAP 2016 se desarrollará durante dos jornadas el Tercer Taller de Tecnología en Producción de Alimentos Balanceados. Allí se pondrá énfasis en el desarrollo de productos y producción con calidad, pues es factor central en la exigencia de los consumidores y clave en el éxito de la exportación de productos alimenticios.

Los días 17 y 18 de Octubre en el Salón de eventos especiales de Expo Guadalajara el Taller de Tecnología en Producción de Alimentos Balanceados permitirá a los asistentes capacitarse en el diseño y adaptación de procesos; Planear y administrar los procesos desde la producción hasta el consumo; Diseñar y desarrollar nuevos productos alimenticios; y mejorar productos alimenticios en su contenido y presentación, bajo criterios de calidad.

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 El programa previsto para el Taller en FIGAP 2016 es el siguiente:

 17 de OCTUBRE

FACTORES QUE IMPACTAN NUESTRA INDUSTRIA

  8:00 - 8:50     Registro 9:00 - 9:45     Actualización de las tendencias mundiales & retos 09:45 - 11:15     Control de Procesos en una planta de Alimentos 11:15 - 11:30       Coffee break 11:30 - 13:00     La Seguridad Industrial en las Plantas de Alimentos 13:00 - 14:30     Hojuelado ( Rolado) de Cereales para la Alimentación de Rumiantes 14:30 - 15:45     Comida  

SEGMENTO II – 17 DE OCTUBRE

TECNOLOGÍA DE FABRICACIÓN DE ALIMENTOS - CONCEPTOS AVANZADOS   16:00 - 17:15     Nuevas Tecnologías en la Aplicación de Líquidos 17:15 - 18:30     Higienización de los Alimentos Balanceados 18:30 - 19:15     Actualización en Sistemas de Automatización y Control  

 18 DE OCTUBRE

TECNOLOGÍA DE FABRICACIÓN DE ALIMENTOS - CONCEPTOS AVANZADOS

  9:00 - 10:15     Avances y Desarrollos en Secado por Convección para Alimentos de Mascotas 10:15 - 11:30     Parámetros Principales Relacionados con la Calidad del Pellet 11:30 - 11:45     Coffee break  

 SEGMENTO II – 18 DE OCTUBRE

TECNOLOGÍA DE FABRICACIÓN DE ALIMENTOS – OTRAS TECNOLOGÍAS

  11:45 - 13:15     Tecnologías en la Extrusión de Alimentos Acuáticos y para Mascotas 13:15 - 14:30     Usos del peletizado en Biomasas y residuos de Granjas 14:30 - 16:00     Comida 16:00 - 17:15     Tecnología en Fabricación de Alimentos para Camarones 17:15 - 18:30     Avances en la Tecnología de Secado y Enfriado 18:30 - 19:15     Principios de la Extrusión en Seco 19:15 - 20:00     Clausura y Entrega de Reconocimientos Fuente: All Extruded