Principio de contraflujo, evita shock térmico, bajo espacio requerido. Flujo por gravedad, evita la contaminación cruzada, mínimo requerimiento de limpieza, limpieza rápida. Muy pocas piezas en movimiento, mínimo mantenimiento, larga duración. Partes susceptibles a la corrosión en acero inoxidable, larga duración. Soluciones a medida de las necesidades del cliente, producto y proceso.