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26/04/2024

Bon Yurt y Chunky lanzan un ‘snack’ edición limitada para perros

Las marcas Alpina e Itacol, unieron dos de sus productos insignia para poner en el mercado el Dog Yurt, un snack exclusivo para perros adultos, avalado por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y que estará disponible por tiempo limitado en Bogotá, Medellín y Cali. Dog Yurt está dirigido a las mascotas de las familias colombianas. Se estima que dos de cada cinco hogares en el país tienen una mascota, y estas se han vuelto parte de las familias y de sus rutinas diarias. Según datos de Euromonitor, en los últimos cinco años, los colombianos han gastado cerca de 3 billones de pesos en comida y artículos para mascotas, convirtiéndose en una de las industrias de mayor crecimiento. Por esta razón, y con la intención de generar nuevas ofertas de valor para sus consumidores, Alpina encuentra en Italcol, compañía experta en la producción de alimentos para mascotas con más de 50 años de trayectoria, el aliado ideal para darle vida a Dog Yurt. Este producto está compuesto de una base líquida no láctea y dos alternativas de toppings -o adiciones- con vitaminas y minerales: Chunky Delidog con pollo y Chunky Nutri-Bar con salmón y arándanos, que contienen ingredientes de origen natural y probióticos que contribuyen a la salud de la flora intestinal de los perros. 'En Alpina, la innovación es uno de nuestros principales pilares para conquistar consumidores. Estamos constantemente entendiendo sus intereses, gustos y necesidades. Sabemos la importancia que tienen las mascotas dentro de las familias y por eso queremos brindarles una experiencia deliciosa con este producto especialmente diseñado para perros. Esperamos que los colombianos puedan brindar este snack a sus fieles compañeros y disfruten un gran momento junto a ellos', aseguró Valentina Vieira, Vicepresidente de Mercadeo de Alpina. Dog Yurt estará disponible en edición limitada -hasta agotar existencias- y podrá adquirirse en los Alpina Markets, Cabaña Alpina y en línea por Alpina Go, así como en Éxito Wow, Carulla Fresh Markets y algunas tiendas especializadas de mascotas en Bogotá, Medellín y Cali.   Fuente: Portfolio.

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01/04/2024

Los perros asocian palabras con objetos igual que los humanos, según un estudio

(HealthDay News) -- Es bien sabido que los perros pueden aprender palabras para órdenes habladas como 'siéntate', 'párate' y 'talón'. Pero un nuevo estudio ha encontrado que también pueden distinguir su 'pelota de pelota' de su 'dolly', 'teddy', 'chewy' o 'squeaky squeaky'. Los escáneres cerebrales revelan que los perros generalmente saben que ciertas palabras representan ciertos objetos, informaron los investigadores en la edición del 22 de marzo de la revista Current Biology.

Las palabras 'activan la memoria de un objeto cuando escuchan su nombre', dijo en un comunicado de prensa la investigadora Marianna Boros, de la Universidad Eötvös Loránd en Budapest, Hungría. Para el estudio, los investigadores conectaron a 18 perros a un electroencefalograma, para ver qué tan profunda es la comprensión del lenguaje de cada canino.

Los dueños de los perros decían palabras para los juguetes que sus perros conocían y luego les presentaban objetos, a veces el juguete correspondiente, a veces otro objeto. Por ejemplo, un dueño diría: 'Zara, mira, la pelota', y luego le mostraría una pelota. Los resultados de las grabaciones cerebrales mostraron que los patrones diferían cuando a los perros se les ofrecía un objeto coincidente frente a uno no coincidente, de manera similar a lo que se observa en los humanos.

Esta es una evidencia sólida de que entienden las palabras, dijeron los investigadores. Esta diferencia no depende de que un perro tenga un vocabulario extenso, al contrario de lo que esperaba el equipo de investigación.

'Debido a que los perros típicos aprenden palabras de instrucción en lugar de nombres de objetos, y solo hay un puñado de perros con un gran vocabulario de palabras objeto, esperábamos que la capacidad de los perros para la comprensión referencial de las palabras objeto se vinculara con la cantidad de palabras objeto que conocen', dijo en un comunicado de prensa la investigadora Lilla Magyari de la Universidad Eötvös Loránd y la Universidad de Stavanger en Noruega. En cambio, descubrieron que no importa cuántas palabras objeto entienda un perro, dijo Boros. 'Las palabras conocidas activan las representaciones mentales de todos modos', lo que sugiere que esta capacidad está generalmente presente en los perros y no solo en algunos individuos excepcionales que conocen los nombres de muchos objetos', dijo Boros. Estos hallazgos podrían remodelar la forma en que los investigadores piensan sobre cómo los humanos entienden y usan el lenguaje, y cómo evolucionaron para comenzar a usar el lenguaje, dijo Magyari. También es una realización importante para los dueños de perros. 'Tu perro entiende más de lo que da señales de entender', dijo Magyari. 'Los perros no solo aprenden un comportamiento específico de ciertas palabras, sino que en realidad pueden entender el significado de algunas palabras individuales como lo hacen los humanos'. Los próximos pasos en esta investigación serán ver si otros animales pueden aprender los nombres de los objetos de la misma manera que los perros, o si la experiencia única de los perros de vivir con las personas les ayudó a desarrollar esta habilidad, dijeron los investigadores Más información: El American Kennel Club ofrece más información sobre las habilidades lingüísticas caninas. FUENTE: Universidad Eötvös Loránd, comunicado de prensa. *Dennis Thompson HealthDay Reporter

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09/04/2024

Confirman que varios gatos han dado positivo en el brote de gripe aviar en granjas lecheras de Estados Unidos

El Servicio de Inspección Zoosanitaria y Fitosanitaria del Departamento de Agricultura (USDA) de Estados Unidos anunció el 1 de abril que los análisis han confirmado la presencia de gripe aviar altamente patógena (IAAP) en un granja lechera de Nuevo México y que el virus se ha confirmado ahora en otros 5 rebaños lecheros de Texas. En el marco de una rápida evolución de los acontecimientos, el anuncio se produjo poco después de que las autoridades sanitarias de Texas y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) anunciaran el primer caso humano, que afecta a una persona de Texas que estuvo en contacto con vacas lecheras, lo que pone de relieve el riesgo que corren los trabajadores de las granjas. Por otra parte, las autoridades de Texas también han declarado que varios gatos que mostraban signos de enfermedad en las granjas lecheras también habían dado positivo al virus de la gripe aviar. Hasta ahora, el virus se ha confirmado en siete granjas de Texas, junto con dos de Kansas, una de Nuevo México y otra de Michigan. Además, el Laboratorio Nacional de Servicios Veterinarios del USDA en Ames, Iowa, ha confirmado un la detección de gripe aviar en un rebaño lechero en Idaho.   Los gatos dieron positivo en un muestreo realizado en una granja de Texas Tras el anuncio este lunes de la primera infección humana por H5N1 vinculada a la exposición de vacas lecheras, el Departamento de Servicios de Salud del Estado de Texas emitió una alerta sanitaria en la que instaba a los proveedores de servicios sanitarios a estar atentos a las personas con síntomas de H5N1, especialmente las que hayan estado en contacto con animales potencialmente infectados. También señalaba que en marzo los investigadores recogieron muestras de varios animales en Texas y Kansas. Se analizaron aves silvestres, gatos y vacas lecheras porque presentaban signos de enfermedad. "Los análisis posteriores de estas muestras indicaron la presencia de gripe aviar A(H5N1)", declaró el TDSHS. Un responsable de prensa del TDSHS confirmó que los gatos enfermos dieron positivo en las pruebas del virus. La Comisión de Sanidad Animal de Texas ha explicado que había recibido confirmación del laboratorio de la gripe aviar altamente patógena en tres gatos. "Las aves silvestres de las granjas afectadas ya habían dado positivo por H5N1, y cada vez hay más pruebas de que el virus puede estar propagándose de vaca a vaca. Se sigue investigando cómo se está propagando el virus en las granjas, lo que incluye determinar el grado de circulación del virus en otros animales o en la fauna salvaje", apuntan. Los gatos son algunos de los mamíferos de los que se sabe que han contraído el virus H5N1, con infecciones registradas en Estados Unidos, Polonia y Corea del Sur. Las autoridades sanitarias federales han declarado que los brotes de gripe aviar en granjas lecheras y la nueva infección en Texas no cambian su evaluación de la amenaza, que es baja para el público. Asimismo, han hecho hincapié en la seguridad del suministro de leche de la nación debido a las redes de seguridad que incluyen la pasteurización, al tiempo que advierten contra el consumo de leche cruda que puede albergar patógenos. Fuente: Animal's Health

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23/11/2023

Importancia de la Fibra Dietaria Total (FDT) en la Dieta de las Mascotas

Definir la FDT es bastante complejo debido a los diferentes tipos de fibras, clasificaciones y sus efectos variados sobre la digestibilidad, tránsito intestinal y absorción de nutrientes (1). La fibra ha sido funcionalmente conocida por 'ayudar' a la digestión, moderar los niveles de glucosa y ayudar a reducir los niveles de colesterol. Estructuralmente se ha clasificado en componentes principales de la pared celular como la celulosa, hemicelulosa, sustancias pécticas, gomas, mucílagos y moléculas que no son carbohidratos como la lignina (2). Más recientemente se da una nueva clasificación a la fibra como polisacáridos no amiláceos (PNA) o polisacáridos no almidonosos. Sin embargo, día a día se conocen nuevos efectos derivados del consumo de FDT y su efecto en fermentabilidad principalmente en intestino grueso y su impacto en la salud, sistema inmune y microbioma. También, se ha demostrado efectos de la FDT sobre la sensibilidad a la insulina, reducción de riesgo cardiovascular y cáncer colorectal, mejoramiento en la motilidad intestinal y salud en general del intestino grueso (3). En general la fibra ha sido fuertemente asociada con la disminución de la mortalidad (4). La FDT ha sido definida por el codex alimentarius como aquellos carbohidratos que ni son hidrolizados por enzimas endógenas en el intestino delgado y tienen un grado de polimerización (DP) de 10 o más unidades monoméricas. Algunos países son más flexibles en la definición y aceptan incluir adicionalmente polisacáridos con un DP entre 3-9 y el cual es aceptado por la Entidad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) (5).  La FDT se clasifica de acuerdo con la estructura química y las propiedades fisicoquímicas como viscosidad, solubilidad y fermentabilidad (6). A pesar de todos los estudios científicos en nutrición de mascotas y el impacto de la fibra, aún no se definen requerimientos nutricionales mínimos de esta en alimentos para perros y gatos. Adicionalmente, en dietas caseras es difícil poder formular con requerimientos específicos de FDT (7). El objetivo de esta revisión es realizar un repaso de los conceptos de la fibra dietaria y su impacto sobre la salud y el bienestar de las mascotas.   Clasificación de la fibra La clasificación de la fibra ha evolucionado en el tiempo teniendo en cuenta varios factores como la composición química, método analítico y efectos fisiológicos. La asociación americana de químicos de cereales, AOAC por sus siglas en inglés, definió la FDT como partes de las plantas o análogos de carbohidratos resistentes a la digestión y absorción en el intestino delgado, los cuales sufren fermentación parcial o completa en el intestino grueso (2). Históricamente, la fibra se ha clasificado como soluble e insoluble. Las fibras solubles se conocen por disolverse en agua y ser efectivas en disminuir los niveles de glucosa y colesterol sanguíneo. Las fibras insolubles, por el contrario, no se disuelven en agua y son efectivas en ayudar a la digestión y prevenir la constipación (8). Las fibras insolubles, como la celulosa y hemicelulosa, no solo ayudan en la laxación sino que también pueden impactar en la absorción de minerales y vitaminas (9). Las fuentes de estas fibras incluyen salvado de trigo para hemicelulosa y vegetales para celulosa (Tabla 1).   Tabla 1. Características fisicoquímicas de las fuentes de fibra más comunes en mascotas.   La clasificación moderna de las fibras dietarias es bastante amplia, ya que consideran varios aspectos como la fuente, la estructura del polímero, la capacidad de intercambio iónico, sorción y efecto fisiológico. Esta aproximación refleja la diversa naturaleza de las fibras dietarias y su impacto variado en la salud de los perros y gatos (11). Adicionalmente la FDT se clasifica por su efecto potencialmente prebiótico con diversas categorías, las cuales refuerzan el entendimiento de su papel en estimular la microbiota benéfica (12).   Importancia de la Fibra Dietaria en Perros y Gatos La FDT juega un papel crítico en la salud y nutrición de perros y gatos, inclusive más que en los humanos.  El microbioma intestinal, el cual es un órgano super funcional en mascotas, responde la composición de nutrientes de la dieta, incluyendo el contenido de la fibra. La FDT, entre ellas la celulosa, hemicelulosa, lignina, pectinas y gomas no son digeridas ni absorbidas en el intestino delgado de los mamíferos aunque tienen efectos notables en la composición del microbioma (13). La implicación clínica de la FDT en perros y gatos está muy ligada a las propiedades de la misma tales como la fermentabilidad, solubilidad y viscosidad. Dichas propiedades afectan la salud intestinal y se consideran claves a la hora de manejar enteropatías en mascotas (14). Por ejemplo, el salvado o mogolla de arroz es una excelente fuente de fibra para perros por sus características como la palatabilidad, contenido de fibra funcional y el bajo precio comparado con otras fuentes de fibra. En gatos funciona similar la fibra, aunque debe tenerse en cuenta los niveles dietarios y requerimientos de taurina en la dieta total (15). Los componentes nutricionales del alimento para mascotas tienen un efecto profundo sobre la composición y función del microbioma gastrointestinal y por ende influye dramáticamente tanto en la salud como en la enfermedad de los perros y gatos (16). Las gomas y pectinas son claros ejemplos de fuentes de fibra dietaria además de su uso como agentes engrosantes, gelificantes, capturadores de agua y estabilizantes (17) . La digestibilidad de la fibra en el alimento para mascotas muestra valores bastante variables y bajos con respecto a otras especies. Dichos valores dependen a su vez de la especie. Por ejemplo, en gatos la digestibilidad de la FDT es del 31% mientras que en perros es ligeramente superior (37%). Lo anterior muestra que gran parte de la fibra pasa por el tracto gastrointestinal sin cambiarse o modificarse (18). La FDT es también clave en el manejo de pacientes con sobrepeso y obesos en especial por el efecto de saciedad cuando las calorías se disminuyen en programas de pérdida de peso por restricción calórica (19). En gatos específicamente, tanto la cantidad y el tipo de FDT en la dieta impacta la salud intestinal y su función. Además, se han reportado efectos beneficiosos en varias enfermedades y trastornos como diabetes mellitus (20), diarrea (21), constipación (22), hipercalcemia (23) y formación de bolas de pelo (24). Sin embargo, se requieren más estudios para poder entender la importancia de la FDT tanto en el mantenimiento de la homeostasis como en la prevención y tratamiento de los diversos trastornos.   Conclusiones La FDT es un nutriente fundamental en la nutrición y salud de las mascotas. Sin embargo, no existen requerimientos establecidos mínimos en perros y gatos. Algunos trabajos científicos evidencian el impacto de las características funcionales de la FDT basados en su solubilidad, viscosidad y fermentabilidad los cuales son discutidos en esta revisión.  La FDT por lo tanto, logra mantener la homeostasis y prevenir a los perros y gatos de sufrir trastornos gastrointestinales, cutáneos, sistémicos entre otros.   Referencias 1.         O'Grady J, O'Connor EM, Shanahan F. Review article: dietary fibre in the era of microbiome science. Aliment Pharmacol Ther (2019) 49:506–515. doi: 10.1111/apt.15129 2.         Dhingra D, Michael M, Rajput H, Patil RT. Dietary fibre in foods: A review. J Food Sci Technol (2012) 49:255–266. doi: 10.1007/s13197-011-0365-5 3.         Fuller S, Beck E, Salman H, Tapsell L. New Horizons for the Study of Dietary Fiber and Health: A Review. Plant Foods Hum Nutr (2016) 71: doi: 10.1007/s11130-016-0529-6 4.         Barber TM, Kabisch S, Pfei AFH, Weickert MO. Health Benefits of Dietary Fibre. Nutrients (2020) 12:1–17. 5.         Jones JM. CODEX-aligned dietary fiber definitions help to bridge the 'fiber gap.' Nutr J (2014) 13:1–10. doi: 10.1186/1475-2891-13-34 6.         Wanders AJ, van den Borne JJGC, de Graaf C, Hulshof T, Jonathan MC, Kristensen M, Mars M, Schols HA, Feskens EJM. Effects of dietary fibre on subjective appetite, energy intake and body weight: A systematic review of randomized controlled trials. Obes Rev (2011) 12:724–739. doi: 10.1111/j.1467-789X.2011.00895.x 7.         Rochus K, Janssens GPJ, Hesta M. Dietary fibre and the importance of the gut microbiota in feline nutrition: A review. Nutr Res Rev (2014) 27:295–307. doi: 10.1017/S0954422414000213 8.         Williams BA, Mikkelsen D, Flanagan BM, Gidley MJ. 'Dietary fibre': Moving beyond the 'soluble/insoluble' classification for monogastric nutrition, with an emphasis on humans and pigs. J Anim Sci Biotechnol (2019) 10:1–12. doi: 10.1186/s40104-019-0350-9 9.         Slavin JL. Dietary fiber: classification, chemical analyses, and food sources. J Am Diet Assoc (1987) 87:1164–1171. doi: 10.1016/s0002-8223(21)03293-4 10.       Gill SK, Rossi M, Bajka B, Whelan K. Dietary fibre in gastrointestinal health and disease. Nat Rev Gastroenterol Hepatol (2021) 18:101–116. doi: 10.1038/s41575-020-00375-4 11.       He Y, Wang B, Wen L, Wang F, Yu H, Chen D, Su X, Zhang C. Effects of dietary fiber on human health. Food Sci Hum Wellness (2022) 11:1–10. doi: 10.1016/j.fshw.2021.07.001 12.       Rezende ESV, Lima GC, Naves MMV. Dietary fibers as beneficial microbiota modulators: A proposal classification by prebiotic categories. 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Por Luis Miguel Gómez Osorio