7mo Foro de Mascotas: Una luz en el Sector de Mascotas en Latinoamérica

Guadalajara nos recibió con la temperatura típica del trópico y nos despidió de tal manera. Así de cálida estuvo la apertura del 7mo Foro de Mascotas, celebrado entre el 15 y el 16 de Junio en el imponente Hotel Fiesta Americana Minerva, ubicado en la Ciudad de Guadalajara, Jalisco, México.

El evento contó con una mezcla ideal de expositores y empresas líderes de la industria de los segmentos de maquinarias , nutrición, ingredientes y envasado , sumados a conferencistas de primer nivel, quienes le transmitieron a toda la audiencia sus conocimientos, actualizándolos sobre las nuevas tendencias y tecnologías de la industria

Programa del evento

Durante el primer día del evento, y justo después de la inauguración, tomó la palabra como primer orador Iván Franco, Director de Triplethree International , una consultora de inteligencia e investigación de mercado, quien se refirió a las tendencias del mercado de alimentos para mascotas en México y de su futuro crecimiento y camino hacia los alimentos Premium, alimentos holísticos, de carne fresca, ingredientes que el consumidor mexicano está solicitando. Aquí podrá ver un resumen de lo que fue su presentación a través de la cámaras de All Extruded

  

Luego le siguieron figuras de renombre y nivel Internacional como Armando Rodriguez, Gerente Técnico Comercial de DSM. Se hizo un alto después de su presentación para degustar un ameno y excelente almuerzo celebrado en el Salón de la Flores  y acto seguido prosiguió la siguiente presentación el Ing. Osvaldo Muñoz, Dtor. de Ventas para Latinoamérica de Extrutech, quien hizo referencia a la "Aplicación de carne fresca en los alimentos SuperPremium", un trema candente y de gran trascendencia para los productores de alimentos extrusados para mascotas.

Minutos más tarde Ed de Souza, Gerente de Postventas de Wenger Manufacturing y Miembro del Comité Brasileño de Nutrición Animal (CBNA). Su presentación ahondó en los Alimentos Completos fabricados por la técnica de Extrusión  y rostizado por convicción a través de la Máquina innovadora Termo Twin, quien brinda el  valor agregado de la palatabilidad a los nuevos productos o treats.

En ALL Extruded TV, podrá ver un resumen de esta presentación. A estos ponentes le sucedieron los representantes de Norel Animal Nutrition, IRS y Alltech quienes disertaron sobre temas nutricionales actuales y estrategias para la producción de alimentos para mascotas nutritivos y de alta calidad.

Para finalizar el primer día, Fabián Ortiz, Organizador del evento y Director de Amexfal realizó su presentación donde presentó una nueva app sobre el estudio de alimentos para mascotas. Como para no bajar los brazos y seguir disfrutando del cálido ambiente de Guadalajara, el primer día culminó con un Coktail, donde todos los expositores, oradores e invitados pudimos disfrutar de tragos tradicionales mexicanos y establecer relaciones con nuestros pares de la industria

 Segundo día

El 2do día también contó con conferencistas de altura, de las principales empresas de la industria, como Kerry Couchaine de Kemin, Sandra Grossman de CFS Drensen y el Dr, Carlos Bacal, Gerente de Servicios Técnicos de de Kemin, quien se refirió a la Seguridad Alimentaria, tan importante en la producción de alimentos para mascotas

Los puntos más altos estuvieron a cargo de Jeroen Boensma, de la empresa SELO, quien se refirió a los Alimentos Húmedos para Mascotas, haciendo una actualización de su tecnología de producción, ingeniería y procesos.

Ante un  salón de conferencia repleto, tuvo que hacer frente el Juan Manuel Peralta, Gerente para Latinoamérica de Aplicalis de la empresa Diana PetFood. Peralta hizo incapié durante su presentación en los alimentos Super Premium  y su Presentación se tituló "Radiografía de una croqueta Superpremium", destacando sus características, propiedades, mezclas de grasa y palatabilizantes.

En uno de los salones adyacentes al Salón principal, tuvo lugar la presentación de FOSS, donde se abordó el tema de los análisis rápidos dentro de la producción de alimentos para mascotas a través de la Tecnología NIR, un tema muy interesante para la mayoría de los productores de alimentos para mascotas.

Área Comercial

El área comercial y social, ubicada en uno de los excelentes salones del Evento, la podemos definir como pequeña pero efectiva. Los más de 35 stands y expositores que se dieron cita eran en su gran mayoría líderes de la industria, con empresas de Maquinarias de Alimentos, para mascotas como Wenger, Andritz, Extrutech, Instapro, Foss, Buhler, SELO, entre otras.

El sector de Nutrición no quedaba atrás, con empresas líderes como AFB International, Diana PetFood, Kemin Industries, Norel, beneo, CFS Dressen, por sólo mencionar algunas; aunque debemos destacar que este sector ha incorporado nuevas empresas jóvenes con nuevas alternativas para la industria y perfiles como es el caso de la empresa Norteamericana Patatoes, representada por Daniel Iturbe del Grupo PM , quien se dedica a la aplicación de papa deshidratada a las formulaciones de alimentos para perros.

Otra de las novedades fue la empresa SELO con sus equipos de procesamiento de alimentos húmedos para mascotas. Esta fue una empresa que llamó la atención de muchos productores visitantes del evento y al público en general, quienes asistían en busca de nuevas tecnologías, equipos e ingredientes para sus productos finales.

La asistencia tanto a la zona comercial como a los salones de conferencias fue magnífica, por lo que considero que el evento cumplió con su objetivo de brindar tanto a los visitantes como a los miembros de la industria nuevos conceptos y metodología para el desarrollo de una industria de mascotas trazable, saludable y amigable con el medio ambiente.

No quiero terminar esta nota sin antes hacer referencia a los organizadores del evento. La organización fue digna de un Evento líder de clase mundial, que crece cada año a pasos sólidos y agigantados. Su sede, el imponente Fiesta Americana Minerva, fue el lugar ideal gracias a sus instalaciones y personal de servicio que estuvo a gran altura.

 

Miguel López y Fabián Ortiz merecen todo nuestro reconocimiento y apoyo por brindarnos esta oportunidad única a los miembros de la industria e interesados. Esperamos seguir apoyándolos en ediciones venideras por el bien y el progreso de este creciente sector. ¡Muchos Éxitos!

Autor: Iván Marquetti

Funte: All Extruded