Principal Conferencista del Petfood Technology Workshop México

Al haber más propietarios de mascotas que las alimentan con productos comerciales y que migran a productos premium, el mercado mexicano de alimentos para mascotas es de los de más rápido crecimiento en el mundo. Petfood Technology Workshop México se formó para ayudar a los productores de alimentos para mascotas a satisfacer las exigencias del consumidor en este segmento de la industria de rápida expansión.

 Esta experiencia práctica de inmersión está diseñada para brindar ideas exclusivas sobre nuevas tecnologías, procesos e información de extrusión de alimentos para mascotas, preparación de ingredientes, empaque e inocuidad, a fin de ayudar al desarrollo y fabricación de productos más eficientes y avanzados.

Petfood Technology Workshop México hará su debut el 5 y 6 de diciembre en el Hotel Coral & Marina y en la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) en Ensenada, BC, México. Este extraordinario evento de un día comenzará con una conferencia de inauguración sobre el mercado mexicano de alimentos para mascotas por Iván Franco, fundador de, una compañía de inteligencia de mercado.

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A lo largo de la presentación, Franco hablará sobre cómo el mercado y los productores de alimentos para mascotas responden al panorama actual, qué ha cambiado desde el año pasado y qué esperar en los años venideros.

En 2012 y 2013, Franco recibió el premio Consultor del Año otorgado por Euromonitor International en reconocimiento del papel fundamental que desempeñó al aconsejar a varias compañías a lo largo de sus planes de expansión de éxito.

Además, Franco cuenta con un impresionante historial y experiencia en el manejo del programa de investigación de 25 mercados de consumo en México, que incluye el de alimentos para mascotas. Franco trabajó en Chicago hasta hace poco que regresó a la Ciudad de México, su ciudad natal, para crear y dirigir Triplethree International.

Después de la presentación de Franco, los profesionales de alimentos para mascotas que asistan al taller participarán en seis módulos prácticos, dirigidos por los mejores proveedores de la industria de alimentos para mascotas. Los detalles específicos de los módulos se van a dar a conocer pronto en la página del programa de este sitio web, pero en general, todas las demostraciones y actividades interactivas proporcionarán información de los aspectos clave de la tecnología avanzada de extrusión.

Entre otros aprendizajes, los módulos ofrecerán:

• Trucos de los expertos en la optimización del funcionamiento de plantas de extrusión.
• Nuevas técnicas y herramientas para promover mejores rendimientos, productos más inocuos y mayor eficiencia.
• La última información en la preparación de ingredientes, extrusión, secado, empaque y equipo de llenado de contenedores.
• Una base para analizar la tecnología transporte en bandas y control del proceso de automatización.
• Formas de controlar humedad, actividad acuosa, migajas y anormalidades de flujo al producir formulas premium y ultra premium altas en carne.
• Nuevas herramientas para el manejo seguro de productos y estrategias para mitigar patógenos.

Ya están abiertas las inscripciones para el Petfood Technology Workshop México, cuyo cupo es limitado, para garantizar la calidad de las actividades del taller. Para mayores informes sobre la asistencia al evento, por favor haga visite http://www.petfoodforumevents.com/mexico-workshop/en/attend/

Fuente: PetFood Technology Workshop