Rabobank: la Demanda de Proteínas de Insectos podría llegar a Medio Millón de Toneladas para 2030

La demanda de proteína de insectos, principalmente como Alimento para Animales y como ingrediente de Alimentos para Mascotas, podría llegar a medio millón de toneladas en 2030, frente al mercado actual de aproximadamente 10 mil toneladas, según un informe de Rabobank.

El especialista holandés en el mercado agrícola Rabobank espera que la demanda mundial de proteínas de insectos alcance las 500 mil toneladas anuales para 2030. Esta cantidad es cincuenta veces mayor que las 10 mil toneladas producidas en 2020. El informe dice que después de alcanzar medio millón de toneladas métricas, será más fácil para que la Industria amplíe la oferta.

Si bien los aspectos de sostenibilidad y los beneficios funcionales respaldan el crecimiento de la demanda, los altos costos y precios, la actual capacidad de producción limitada y la legislación son los principales factores que limitan el crecimiento de la proteína de insectos.

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El secreto de una alimentación exitosa

Sin embargo, Rabobank prevé que la Industria se disparará en la próxima década y se espera que el mercado de piensos acuáticos muestre el mayor potencial. "Más allá de la inclusión en fórmulas de alimentación acuícola, una gama de oportunidades impulsadas por I + D creará áreas adicionales de éxito futuro para esta nueva industria", afirma el informe.

Aunque el informe predice que los mercados de Alimentos para Mascotas y aves de corral crecerán a un ritmo más lento, todavía hay espacio para la expansión.

La proteína de insectos para Alimentos para Mascotas representa el 40%

El informe indica que se espera que el mercado de proteínas de insectos como ingrediente de Alimentos para Mascotas alcance las 150 mil toneladas métricas a nivel mundial para el año 2030. Esto representará el 40% del tamaño esperado del mercado de insectos en ese momento. A pesar de esto, todavía se prevé que los insectos representen menos del 1% del mercado general de piensos acuáticos. En la actualidad, el consumo de insectos en el mercado de piensos acuáticos es de sólo unos pocos miles de toneladas por año.

'El mercado de huevos permite conceptos y categorías diferenciados, como gallinas camperas, orgánicos, omega-3 agregado, etc., lo que da espacio para comercializar huevos alimentados con insectos. Creemos que el potencial es más limitado para los pollos de engorde, debido al alto precio de los insectos en comparación con la harina de soja', señala el informe.

En la alimentación avícola, el mayor potencial se encuentra en las gallinas ponedoras y es más limitado para los pollos de engorde debido al alto precio de los insectos en comparación con la harina de soja. Según el informe, el mercado de huevos permite conceptos y categorías diferenciados, como de gallinas camperas, orgánicos, omega-3 agregado, etc., lo que da espacio para comercializar huevos alimentados con insectos.

Rabobank cree que el mercado porcino es el mercado direccionable más pequeño para la proteína de insectos debido a su dinámica y también, al precio de la proteína de insectos en comparación con la soja.

El sector puede crecer aún más rápido después de 2030

'Después de alcanzar medio millón de toneladas métricas (para 2030), será más fácil para la Industria expandir la oferta. A partir de ese momento, llevará mucho menos tiempo duplicar o incluso, cuadriplicar el volumen de producción y superar el millón de toneladas métricas ".

Finalmente, el informe destaca que la investigación y el desarrollo continuos, así como la educación a gran escala, podrían incluso conducir al desarrollo de ingredientes y productos de insectos especializados con aplicaciones más allá de los piensos y los alimentos, pero que se necesitará una innovación e inversión considerables para llegar a ese punto.

Fuente: Feed Planet