Estudio indica buena aceptación de la comida húmeda a base de insectos por parte de los perros

Se están explorando ingredientes derivados de insectos como fuentes alternativas de proteínas en la nutrición de las mascotas. 
 

Además de su potencial funcional, estas materias primas han atraído el interés de la industria debido a su versatilidad en formulaciones tanto húmedas como secas.
 

Un estudio reciente evaluó la aceptación de alimentos húmedos para perros que contienen ingredientes a base de insectos comercializados bajo las marcas PureeX y ProteinX, desarrolladas por Protix. 
 

Los resultados indicaron que tanto la dieta basada exclusivamente en insectos como la formulación híbrida (que combina insectos y pollo) fueron consumidas fácilmente por los animales participantes.

Cómo se realizó el estudio

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El ensayo incluyó a 170 perros pequeños y medianos, todos residentes en hogares. Según el resumen técnico, se seleccionaron estas categorías porque suelen ser más selectivos con la comida.
 

Se evaluaron dos dietas. La primera consistió exclusivamente en ingredientes derivados de la larva de la mosca soldado negra (Hermetia illucens), combinando PureeX (descrito como un ingrediente mínimamente procesado) y ProteinX, una harina de insectos. 
 

La segunda fue una fórmula híbrida que combinaba los mismos ingredientes de insectos con pollo fresco.
 

Cada cuidador ofreció una de las dietas durante dos días consecutivos y luego cambió a la otra fórmula durante otros dos días. 
 

Durante el período de prueba, los participantes no fueron informados sobre la composición de los productos.
 

Al final de cada etapa, los responsables evaluaron el consumo de los perros. Según el informe, ambas formulaciones se consideraron muy aceptables, sin diferencias estadísticamente significativas en la ingesta entre la dieta 100% de insectos y la dieta híbrida.

Evaluación del comportamiento y percepción sensorial

Además del volumen consumido, el estudio analizó el comportamiento de los perros antes, durante y después de las comidas. 
 

Entre las respuestas asociadas con la aceptación positiva se encontraban menear la cola antes de ofrecer la comida, consumir la porción entera y lamerse los labios después de comer. Estos comportamientos se registraron en ambas dietas.
 

Los responsables también evaluaron atributos sensoriales como la textura, el aroma y la apariencia. Ambas formulaciones recibieron una puntuación media de siete, en una escala de cero a diez, en estos criterios.
 

Cuando se les pidió una recomendación, el 82% dijo que recomendaría una dieta basada enteramente en insectos, mientras que el 81% dijo que recomendaría una formulación híbrida con pollo.
 

Según el fabricante, PureeX está indicado para su uso en alimentos húmedos y también puede incluirse en formulaciones extruidas en seco, estando disponible en versiones fresca y congelada. ProteinX, por otro lado, se comercializa como ingrediente proteico en forma de harina.

Las proteínas alternativas en auge

Se han estudiado las proteínas de insectos como alternativas a las fuentes tradicionales, con el potencial de contribuir a las formulaciones que buscan la diversificación de ingredientes. 

Además del perfil nutricional, los fabricantes destacan aspectos funcionales y de sostenibilidad como factores diferenciadores de este tipo de materia prima.
 

Preguntas frecuentes sobre comida húmeda con proteína de insectos

¿Los perros aceptan fácilmente alimentos que contienen proteínas de insectos?
Según el estudio, tanto la formulación 100% insecto como la híbrida con pollo fueron consumidas fácilmente.
 

¿Hubo una diferencia en el consumo entre las dietas probadas?
No. El informe indica que no se observó ninguna diferencia significativa en la ingesta.
 

¿Pueden las proteínas de insectos reemplazar a las proteínas tradicionales?
Se está estudiando como fuente alternativa, pero la elección de la dieta siempre debe hacerse en consulta con un veterinario.

Fuente: Cães & Gatos