Pograma de Automatización de Secador Adaptable

El nuevo "Programa de Automatización de Secador Adaptable" (ADAP por sus Siglas en Inglés) de GRAINTEC optimiza la configuración del secador al punto de funcionamiento más eficiente. Cuando se encuentra el punto de funcionamiento más eficiente, ADAP facilita adicionalmente el control online del secador, con el objetivo de mantener condiciones de secado que favorezcan a la alta eficiencia energética, la alta precisión en el contenido de humedad del producto (disponible en 2018), e incluso una alta durabilidad mecánica. Por lo tanto es posible obtener el control multi-objetivo y predictivo de la energía, la humedad y la calidad, a medida que se ponen a disposición los nuevos  paquetes adicionales

GRAINTEC se enorgullece de anunciar que 'ADAP-energy' ya está disponible a partir de enero de 2017. A partir de este momento ADAP-energy mejorará la eficiencia energética de su secador. También permitirá una integración y transición a futuros paquetes complementarios (ADAP-humedad, ADAP - calidad), ya que muchos de los controles, sensores y actuadores ya están instalados

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Automatización del Flujo de Aire utilizando ADAP-energy

El ADAP-energy tiene como objetivo aumentar el nivel de humedad del aire de escape del secador, suministrando las demandas de enfriamiento y pre-enfriamiento según se requiera,  mantienendo al mismo tiempo las especificaciones de presión del secador. La implementación de la automatización del flujo de aire del secador requiere la instalación de actuadores en los amortiguadores de escape, así como sensores de humedad, flujo de aire, de presión y temperatura, además de un VFD o una válvula de control en el ventilador del secador.

[caption id="attachment_3399" align="aligncenter" width="600"] Automatización del flujo de aire mediante ADAP-energy[/caption]

La lógica de control implementada está diseñada para permitir que los actuadores de los amortiguadores de escape, así como el VFD / FCV del ventilador del secador, se ajusten al punto de funcionamiento más eficiente (energía), minimizando el riesgo de interrupción del proceso y manteniendo la seguridad del proceso.

El ADAP-energy hace uso de la información recuperada de los sensores colocados en los conductos de aire, para ajustar juiciosamente las medidas de control del flujo de aire (válvulas, amortiguadores, etc.) a las posiciones apropiadas. Esto permite que el secador reaccione ante condiciones de procesamiento relevantes. Los estudios demuestran que mediante la implementación de la automatización del secador en la producción de alimentos extrusados para mascotas, se pueden obtener ahorros de gas del 3 al 10% anual, dependiendo de las condiciones de procesamiento.

[caption id="attachment_3400" align="aligncenter" width="600"] Visualización de impacto a partir del ADAP-energy[/caption]

COLABORACIÓN DE GRAINTEC CON CENTROS ACADÉMICOS

Desde el 2012, GRAINTEC A/S ha colaborado con la Universidad del Sur de Dinamarca, trabajando estrechamente con su Centro de Informática de la Energía en la identificación de la utilización óptima de la energía en los secadores de aire caliente multi-zonas, asegurando -o incluso mejorando- la calidad técnica del producto. En junio de 2016 finalizamos un proyecto de Doctorado Industrial sobre este tema; "Asegurar la Calidad Técnica del Producto a través del  Secado con Aire Caliente energéticamente Eficiente de Alimentos Acuícolas Extrusados" [1].

El proyecto identifica las conexiones entre los parámetros de secado elegidos y la calidad del producto obtenido a partir de los de los alimentos extrusados. Además, se desarrolló una herramienta de simulación dinámica para describir el secado de cada pellet en una cama profunda. Esto ayuda significativamente al objetivo de maximizar la utilización eficiente de la energía en el proceso de secado, evitando al mismo tiempo el deterioro de la calidad del producto.

El paquete adaptado al ADAP-moisture (humedad) utiliza el modelo de secado dinámico de camas profundas antes mencionado, para facilitar el control predictivo del modelo del contenido de humedad del producto, junto con un sensor de humedad online fuera del secador.

 Mediante el uso de predicciones por el modelo de secado, ADAP-moisture permite que el secador reaccione inmediatamente a los cambios en las condiciones de entrada, en lugar de a los + 40 minutos después de encontrar el cambio a la salida del secador mediante una muestra manual o un sensor de humedad externo. El paquete complementario de calidad ADAP-quality se basará en la metodología de "control de la temperatura de transición vítrea", desarrollada a través de años de investigación sobre la durabilidad mecánica y la mecánica estructural de los alimentos extrusados.

Fuente: Graintec - All Extruded

Contacto: Cristian Toscano

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Dirección: GRAINTEC A/S 40 Enghavevej DK-7100 Vejle, Denmark Phone: +45 76 436 910 Telefax: +45 76 436 943 Mail: [email protected]