Y así, al igual que la propia industria alimentaria, el sector pet food está experimentando cambios significativos como resultado de los cambios en el estilo de vida de los dueños y sus mascotas.

La tendencia general del mercado se encuentra, ya hace algunos años, caminando hacia el desarrollo de alimentos especialmente diseñados para tratar los problemas y afecciones más comunes de las mascotas: problemas digestivos, en las articulaciones, pieles, pelaje sensibles y obesidad, por ejemplo.

En este sentido, el alimento liofilizado es un gran aliado. Pero ¿qué es el alimento liofilizado?

La liofilización es un proceso similar al de deshidratar un alimento; se realiza con el objetivo de aumentar su durabilidad y la calidad nutricional. Esta forma especial de secado de la materia prima elimina el agua gracias a que el producto se congela, se reduce la presión y se sublima el agua que contiene al convertirla en vapor de agua. El gran beneficio es que casi no se produce la pérdida de nutrientes.

Lo cierto es que, a medida que los dueños de mascotas buscan nuevas formas de perfeccionar su dieta, la integración entre mezcladores y complementos ha aumentado: desde cerdo, calabaza y pavo hasta arándanos y mejillones verdes de Nueva Zelanda, encontramos cada día más variedad en los componentes del alimento para mascotas.

Así, cabe afirmar que las tendencias de los consumidores continúan caminando hacia la atención preventiva y hacia la diversificación del alimento.

Los mezcladores son suplementos liofilizados que se pueden agregar a las típicas croquetas o patés, o se pueden servir solos como un snack saludable. Estas recetas no suelen contener cereales, gluten, maíz, trigo, soja o subproductos como hormonas de crecimiento, antibióticos, colorantes, sabores y conservantes artificiales.

Gracias a un estudio reciente sobre los cambios en el consumo realizado por Packaged Facts (https://www.packagedfacts.com/ ), sabemos que:

Un 17% de los encuestados dijo que está comprando toppers, mezcladores y complementos de comida para perros, mientras que un 14% lo hace para sus gatos. Un 18% de los encuestados afirmó estar de acuerdo con el uso de mezcladores y toppers en las comidas. La recepción de estos nuevos complementos es aún pequeña pero será cada vez más positiva.

 

¿Cuál es la relación entre la liofilización y los mezcladores?

En este sentido, hay dos factores principales que los relacionan:

El liofilizado es un proceso 'seguro' para aumentar la confianza y el vínculo de los dueños de mascotas con estos productos más especializados. Es una prueba de seguridad que permite que tengan más apertura a probar opciones de alimentos que no sean croquetas.

Aunque el liofilizado es un proceso que encarece el precio del pienso seco, se pueden aprovechar los beneficios del mismo diversificando las comidas con opciones liofilizadas, como los mezcladores o snacks, para sumar una nueva variedad de alimentación. Para lograr esto, necesitamos, desde la industria, crear una mayor conciencia acerca de los beneficios de una dieta rotatoria y la ingesta de una amplia gama de fuentes de nutrientes.

"Los amantes de las mascotas están empezando a comprender que ellas, al igual que las personas, pueden disfrutar de una dieta diversa en lugar de consumir siempre la misma comida".

Keith Arnold, de Champion Petfoods

 

Los mezcladores y toppers, más allá del beneficio nutricional

Los alimentos para mascotas siempre tienen como objetivo principal proporcionar una nutrición completa. Sin embargo, con los nuevos suplementos como mezcladores o toppers sucede algo llamativo: más allá de que aportan una gran variedad de proteínas diferentes, son una muestra de afecto para las mascotas.

El factor por el cual se encuentran en pleno auge es porque, sencillamente, son un producto que ha conseguido ser de lo más conveniente, cumplen más de una función: son una nueva experiencia para las mascotas, son un mimo por parte de sus dueños, y son una mejora en la nutrición de los animales.

Además, son una excelente manera de ocultar el olor de los suplementos, y esto es especialmente bueno para los animales que son un tanto… exquisitos.

También son muy prácticos para los casos en los que las mascotas necesitan de más de un complemento, dado que, por ejemplo, gracias a un sólo topper se puede incorporar un suplemento para articulaciones, huesos, probióticos y mejora del sistema digestivo.

La amplia gama de usos que ofrecen los alimentos liofilizados es atractiva: se pueden utilizar como un alimento por sí solo, como un suplemento de comida o incluso como snacks saludables.

 

Empresas que innovan con el alimento liofilizado

Algunas de las empresas que ya se animan a innovar e implementar la liofilización en suplementos y toppers son:

Instinct (https://www.amazon.com/-/es/motivadores-Instinct-incluye-recetas-natural/dp/B00YWPHXTK?th=1) ofrece una variedad de mezcladores y pienso en seco liofilizados de diferentes sabores y calidades proteicas.

Wellness Natural Pet Food (https://www.amazon.com/-/es/motivadores-Instinct-incluye-recetas-natural/dp/B00YWPHXTK?th=1) ofrece bajo el lema 'ya no más bowls aburridos' sus mezcladores y toppers para suplementar la dieta con proteínas sin cereales, con base de alimento 100% crudo congelado.

Stella & Chewy's (https://www.amazon.com/Stella-ChewyS-Freeze-Dried-Mixers-Grain-Free/dp/B00N240SQ2) presenta mixers para complementar al pienso seco tanto en nutrición como en sabor y palatabilidad.

Cada vez más personas adoptan o compran mascotas; es un número que va en aumento a nivel mundial. Esto se debe, en parte, al aumento de las viviendas individuales y al retraso de la paternidad y maternidad de las nuevas generaciones.

Hoy día, los alimentos, toppers y mezcladores liofilizados representan la mayor oportunidad de crecimiento para las empresas tanto grandes como pequeñas de la industria.

Nos queda, entonces, apostar por continuar el desarrollo de este tipo de productos que traerán beneficios mutuos: una mejor calidad nutricional y palatabilidad para las mascotas y un aumento de las ventas y del sector del pet food para los fabricantes y distribuidores.

 

Fuente: All Pet Food