North American Renderers Association
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North American Renderers Association
Sobre la empresa
NARA (North American Renderers Association), con sede en Alexandria, Virginia, se formó en 1933 como la organización profesional de la industria del renderizado.
Noticias de la empresa
Sustentabilidad
4+ MIN
17/05/2024
Sostenibilidad del medio ambiente
En el mundo actual, proteger el medio ambiente y la sostenibilidad es una prioridad fundamental, y la práctica del renderizado puede proporcionar una solución para ayudar. El renderizado es un proceso poderoso para recuperar y reutilizar los recursos de la ganadería de manera responsable, reducir el desperdicio de alimentos y encontrar usos importantes para los coproductos cárnicos (también llamados subproductos). El renderizado utiliza estos materiales sobrantes del procesamiento de animales y los recicla para nuevas aplicaciones en lugar de desecharlos. Productos como grasa, huesos y otros materiales animales se pueden reutilizar en lugar de contribuir a la generación de desechos. El renderizado tiene un impacto ambiental (enormemente) positivo y es una de las prácticas más sostenibles que nosotros, como comunidad, podemos apoyar para mejorar nuestra huella de carbono, reducir el desperdicio de alimentos y devolver agua limpia a las vías fluviales naturales del medio ambiente. Es una industria que a menudo se pasa por alto y que equipa a toda la cadena de procesamiento de alimentos para utilizar materiales alimentarios de manera más responsable y sostenible. Al recuperar los restos de carne e incluirlos en otros productos, como piensos para animales, alimentos para mascotas y biocombustibles renovables, el reciclaje evita el desperdicio y hace que nuestros recursos sirvan más para necesidades críticas. Cómo funciona el renderizado resiliente Debido a que muchas personas consideran que los coproductos o subproductos animales no utilizados no son comestibles (es decir, la carne del animal que decidimos no comer), estas sobras a menudo terminan en los vertederos. El reciclaje resiliente "recicla" esos coproductos en artículos valiosos como alimentos para mascotas y biocombustibles. La reducción de la huella de carbono del renderizado es el resultado del uso de métodos de procesamiento sostenibles. El procesamiento resiliente amplía nuestros usos de los productos alimenticios sobrantes producidos a partir de la agricultura animal y nos ayuda a conservar los recursos al tiempo que disminuye el desperdicio de alimentos en toda la cadena de producción. Impactos ambientales del renderizado El renderizado ofrece beneficios esenciales para una mayor sostenibilidad. Los productos desarrollados a partir de material reciclado siguen estrictos estándares de seguridad para ofrecer productos de alta calidad a partir de materiales sostenibles. Algunas de las razones por las que el renderizado tiene un impacto positivo en el medio ambiente incluyen: Protección del medio ambiente: el reciclaje ayuda a proteger el medio ambiente con menores emisiones de gases de efecto invernadero que otros métodos de eliminación, menor consumo de energía y agua y tecnologías de procesamiento más eficientes. Recuperación de agua: el renderizado recupera miles de millones de galones de agua que de otro modo se desperdiciarían o contaminarían. Los métodos de recuperación de agua mejoran la calidad del agua, liberándola naturalmente al medio ambiente a través de la evaporación o devolviéndola a arroyos y ríos de acuerdo con los estándares de agua federales, estatales y locales. Prevención del desperdicio de alimentos: recuperar los restos de carne que de otro modo se desecharían disminuye nuestra huella de producción de alimentos. También reduce la acumulación de residuos en los vertederos, ya que en su lugar reutilizamos esos coproductos. Productos sostenibles: los recicladores recuperan y reciclan elementos como aceite de cocina usado e ingredientes proteicos extraídos para diésel renovable , piensos para animales, alimentos para mascotas y muchos otros productos. Descubra cómo funciona NARA para la sostenibilidad NARA (North American Renderers Association) representa a procesadores de carne y procesadores de carne independientes en los Estados Unidos y Canadá. Sus miembros también incluyen aquellos que apoyan a los renderers con equipos y servicios o intermedian y compran productos renderizados procesados. La misión de NARA es representar los intereses de la industria del renderizado en el ámbito político, proporcionar recursos a los miembros de la industria y educar al público sobre el trabajo vital que realizan los renderers. Ofrecen una amplia gama de servicios y priorizan escuchar los comentarios de sus miembros. A medida que conocen la evolución de sus necesidades, se esfuerzan por brindarles el apoyo y los recursos que más necesitan. También están comprometidos a ser la voz de la industria del renderizado ante los funcionarios gubernamentales locales y nacionales. Como organización sin fines de lucro, NARA se compromete a apoyar a la industria y promover los esfuerzos de sostenibilidad ambiental de la mejor manera posible. Están para apoyar a quienes trabajan en la industria del procesamiento con recursos confiables para ayudarlos a gestionar el cumplimiento normativo, optimizar los procesos de procesamiento y promover el conocimiento sobre la ciencia y la tecnología de la carne. NARA aboga en nombre de los renderers y tiene como objetivo difundir el papel vital de la industria del renderizado para ayudar a proteger y preservar la sostenibilidad ambiental. Se enfocan en brindar soluciones innovadoras para recuperar los restos de carne y reducir constantemente el desperdicio de alimentos. Si desea obtener más información sobre NARA, haga click AQUÍ. Fuente: NARA.
Info Mercado
5+ MIN
19/01/2024
Simposio internacional sobre renderizado para explorar el impacto de los productos renderizados en la producción mundial de biocombustibles, alimentos y alimentos para animales
Organizado NARA y USPOULTRY, el simposio comenzará a las 12pm del jueves 1 de febrero y continuará hasta el viernes 2 de febrero por la mañana, en la sala B-405. El costo de la inscripción es de $250.
El Simposio está organizado por área con enfoque en cuatro secciones. Los temas que se tratarán el jueves en la "Sección de aves de corral y alimentos para mascotas" incluyen datos del ciclo de vida sobre la sostenibilidad de productos reciclados para alimentos para mascotas; El Mercado de Alimentos para Mascotas en América Latina; y El uso de proteínas animales en la producción de pollos y huevos. A esto le seguirá la "Sección sobre ingredientes intensos (CI) bajos en carbono".
Las secciones incluirán debates sobre los impactos de la puntuación de CI en los alimentos, piensos y combustibles; La verdad sobre los alimentos frente al combustible: lo que muestran los datos históricos; y una perspectiva del mercado. El jueves se llevará a cabo una recepción para establecer contactos al finalizar las presentaciones de la tarde.
El segundo día comienza con la "Sección de Acuicultura", que cubrirá datos del ciclo de vida sobre la sostenibilidad de los productos reciclados para la acuicultura; El uso de proteínas y grasas extraídas en la acuicultura; y una revisión del mercado de la acuicultura en América Latina. La "Sección Internacional" final incluirá los temas Suministro global de antioxidantes; China: tomando medidas para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos; e Inteligencia de Mercados Internacionales. Cada sección será seguida de una mesa redonda.
La IPPE 2024 se llevará a cabo del 30 de enero al 1 de febrero y es una colaboración de tres ferias comerciales (la Exposición Internacional de Piensos, la Exposición Internacional de Aves de Corral y la Exposición Internacional de Carne) que representan toda la cadena de producción y procesamiento de proteínas. El evento está patrocinado por USPOULTRY, la Asociación Estadounidense de la Industria de Piensos y el Instituto de la Carne.
Para obtener más información sobre IPPE, incluidos detalles de registro, alojamiento y otras ofertas educativas, visite su sitio web.
Contactos:
Victoria Broehm, (AFIA).
Sarah Little, (Meat Institute).
Kris Early, (USPOULTRY).
Acerca de IPPE
La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) es una colaboración de tres ferias: la Exposición Internacional de Piensos, la Exposición Internacional de Carne y la Exposición Internacional de Aves de Corral, que representan toda la cadena de producción y procesamiento de proteínas. El evento está patrocinado por la Asociación Estadounidense de la Industria de Piensos (AFIA), el Instituto de la Carne y la Asociación Estadounidense de Aves y Huevos (USPOULTRY).
Acerca de AFIA
Fundada en 1909, la Asociación Estadounidense de la Industria de Piensos (AFIA), con sede en Arlington, Virginia, es la organización más grande del mundo dedicada exclusivamente a representar los intereses comerciales, legislativos y regulatorios de la industria estadounidense de alimentos para animales y sus proveedores. Los miembros de la organización están compuestos por más de 650 empresas nacionales e internacionales que representan la industria total de piensos: fabricantes de piensos y alimentos para mascotas comerciales e integrados, proveedores de ingredientes, compañías farmacéuticas, apoyo a la industria y fabricantes de equipos. Los miembros de AFIA fabrican más del 75% de los piensos y el 70% de los ingredientes no cereales utilizados en el país. AFIA también es reconocida como líder en desarrollos de la industria internacional y es miembro de la Federación Internacional de la Industria de Piensos (IFIF).
Acerca de MEAT INSTITUTE
El Meat Institute es la voz líder de la industria cárnica y avícola. Formado a partir de la fusión en 2015 del American Meat Institute (AMI) y la North American Meat Association (NAMA), el Instituto tiene una rica historia de un siglo de duración y brinda servicios esenciales a sus miembros, incluida la representación legislativa, regulatoria, científica, internacional y de asuntos públicos. La misión del Instituto de la Carne es dar forma a un entorno de políticas públicas en el que la industria cárnica y avícola pueda producir productos saludables de forma segura, eficiente y rentable. Juntos, los miembros del Instituto producen la gran mayoría de la carne de res, cerdo, cordero y aves de EE. UU. y el equipo, los ingredientes y los servicios necesarios para productos de la más alta calidad.
Acerca de USPOULTRY
La Asociación de Aves y Huevos de EE. UU. (USPOULTRY) es la All Feather Association que sirve progresivamente a sus miembros de aves y huevos a través de investigación, educación, comunicaciones y servicios técnicos. Fundada en 1947, USPOULTRY tiene su sede en Tucker, Georgia.
Acerca de NARA
La Asociación Norteamericana de Renderers (NARA) representa los intereses de la industria de renderizado de América del Norte ante agencias regulatorias y otras agencias gubernamentales, promueve un mayor uso de subproductos animales y fomenta la apertura y expansión del comercio entre compradores extranjeros y exportadores norteamericanos. Además de su sede en Estados Unidos, la asociación mantiene oficinas en México y Hong Kong, y cuenta con consultores de mercado en ubicaciones estratégicas alrededor del mundo. NARA publica una revista comercial bimensual, Render. Para obtener más información, visite su sitio web.
Fuente: IPPE
Origen Animal
2+ MIN
27/10/2023
Sostenibilidad del rendering
En lugar de desperdiciar la mitad de la carne que cultivamos y compramos, Rendering recupera estas 'sobras' no deseadas y las transforma en ingredientes para innumerables productos, reciclando el 99 % de esta carne no deseada.
Al reciclar restos de animales, los recicladores crean ingredientes valiosos a partir de recursos que de otro modo se desecharían, ocupando enormes cantidades de valioso espacio en los vertederos.
En lugar de desperdiciar estas partes de animales mediante otros métodos de eliminación, se reciclan los materiales en 19 mil millones de libras de productos de grasa, aceite y proteínas.
El renderizado no sólo crea combustibles alternativos y sostenibles para impulsar camiones, trenes, embarcaciones de agua y otros vehículos, sino que también alimenta nutritivamente al ganado, los cerdos, los pavos, las gallinas, las mascotas domésticas y otros animales.
Los renderizadores desempeñan un papel importante en la reducción del desperdicio de alimentos, el reciclaje sostenible de valiosos recursos agrícolas y la contribución positiva a las economías locales, estatales, nacionales e internacionales.
El renderizado conduce a una reducción de la huella de carbono
El reciclaje también protege el medio ambiente de las altas emisiones de gases de efecto invernadero de otros métodos de eliminación, reduce el consumo de energía y agua, minimiza los impactos ambientales de la ganadería y apoya a las comunidades.
La sostenibilidad medioambiental del reciclaje evita al menos el 90% de las posibles emisiones de gases de efecto invernadero en comparación con el compostaje industrial y secuestra cinco veces la cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero que emite.
Si todo el producto reciclable se enviara al vertedero, todo el espacio disponible se ocuparía en 4 años.
Sostenibilidad económica del renderizado
La industria del renderizado es financieramente estable, segura y sostenible con una contribución económica anual de 10 mil millones de dólares.
Los trabajadores están altamente calificados y bien remunerados, y las tasas de retención de empleados son altas, lo que genera más estabilidad y mayores contribuciones a las comunidades locales.
Hecho simple: los trabajos de renderizado no se pueden exportar debido a la naturaleza cruda y perecedera del material que nuestra industria recupera.
Fuente: North American Renderers Association
