La entrevista - Juan Gomez-Basauri

Juan Gomez-Basauri, Ph.D. Presidente y fundador de Magellan LLC: “La clave está en cómo escuchas a los clientes y cómo respondes a sus necesidades”.
Hoy hablamos con Juan, profesional de la industria con una trayectoria profesional interesante y emocionante. Nació y creció en Lima, Perú, y continuó su educación de posgrado en Inglaterra (Universidad de Leeds) y los EE. UU. (Universidad de Cornell). Luego, se desarrolló en posiciones de liderazgo en empresas multinacionales como Ralston Purina y Alltech, y recientemente fundó y lidera su propio negocio.

1. ¿Cuáles fueron sus mayores retos en su trayectoria profesional?

Existen diferentes y variados desafíos durante cada etapa de una carrera profesional. Desde mudarse a un nuevo lugar, una nueva ciudad, dejar viejos amigos y colegas, hacer nuevos amigos y colegas, equilibrar el trabajo y la familia, aprender muy rápido de los errores, comprender nuevas culturas. Pienso que la mayoría de nosotros habremos pasado por uno u otro, pero es la forma en que enfrentamos cada desafío lo que nos hace ser y nos define.

2. ¿Por qué tomo la decisión de abrir su propio negocio y consultoría en 2023?

Mi estilo siempre ha sido ser altamente emprendedor, sobre todo cuando se trata de posicionar nuevas tecnologías e innovaciones en el mercado.
Tuve la gran suerte de que, en roles anteriores, mi responsabilidad fue de ser la de un campeón de negocios, es decir, liderar nuevos productos, nuevas tecnologías; construyendo desde cero, como bien diríamos. Sin embargo, llega un momento en que, para seguir creciendo tanto profesional como personalmente, uno necesita salir de su zona de confort, y esa fue la razón por la que fundé Magellan LLC.

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¿Cuál es el objetivo y la misión de su empresa?

Magellan LLC es una empresa dedicada a proporcionar tecnologías innovadoras, basadas en la ciencia y soluciones consultivas a los negocios agroalimentarios, nutrición y salud humana y animal.

4. ¿Qué soluciones brinda y por qué?

La clave está en cómo escuchas a los clientes y cómo respondes a sus necesidades, lo cual definirá la solución y el servicio.
Desde la innovación de productos hasta el diseño y ejecución de proyectos de investigación, pasando por el desarrollo y la aplicación de nuevos compuestos bioactivos y nutricionales. Escuchamos extraordinariamente bien las necesidades de nuestros clientes.

5. ¿Cómo ve el desarrollo de la industria de alimentos para mascotas en los próximos años?

El negocio de los alimentos para mascotas es un área apasionante, pero, como cualquier industria o negocio, está destinado a cambiar, a evolucionar.
Existe una estrecha conexión entre las personas y sus animales de compañía. Nos preocupamos por ellos tanto como nos cuidamos a nosotros mismos. Existe un componente emocional en el vínculo entre el ser humano y el animal. La industria se esforzará por encontrar nuevas tecnologías nutricionales, funcionales y probadas, nuevos formatos de alimentación con el fin de proporcionar salud y bienestar a nuestros animales de compañía, porque ellos son parte de la familia.

6. ¿Cómo cree que se están abordando temáticas en auge, como la sustentabilidad y la personalización de productos?

La sustentabilidad es un motor para los negocios. Sin embargo, ¿cuánto de lo que realmente estamos haciendo es verdaderamente sustentable? La sustentabilidad debe incluir factores ambientales, sociales y económicos. Todo el mundo tiene que poner de su parte, es decir, todos estamos vinculados, todos estamos conectados como individuos y empresas, desde el transporte hasta el empaque, desde la cadena de suministro hasta el análisis del ciclo de vida, y con transparencia total en todos los procesos.
Las empresas deben fomentar y adoptar la innovación para encontrar tecnologías y mejores procesos que sean verdaderamente sostenibles y que, al fin y al cabo, marquen la diferencia.

7. ¿Cuáles cree que serán los retos más significativos durante 2024?

El cambio y la disrupción y cómo nos adaptamos a ellos, desde los desafíos de las materias primas y la cadena de suministro hasta el cambio en los patrones de gasto de los consumidores, por mencionar algunos.
El mercado está evolucionando y las empresas tendrán que adaptarse y adaptarse rápidamente. Esto, a su vez, acelerará la innovación y dará oportunidad a la introducción de nuevos productos y servicios.

8. ¿Qué tendencias cree que tendrán mayor crecimiento este año?

La predicción de tendencias específicas implica cierto grado de incertidumbre. Sin embargo, hay varias tendencias que dan forma al mercado de alimentos para mascotas que continuarán evolucionando en los próximos años.
Como mencionamos anteriormente, sustentabilidad y transparencia son algunas. Seguiremos viendo avances relacionados con las dietas microbiómicas y los beneficios de salud que conllevan y serán la base para dietas y alimentos personalizados. El interés en fuentes alternativas de proteínas y energía incrementará. La agricultura celular y sus aplicaciones encontrarán sus nichos de mercado. No debemos descartar la AI (inteligencia artificial) y cómo esta tecnología cambiará las reglas del juego en la industria de alimentos para mascotas.

Actualmente, desde su empresa Magellan LLC, continúa con el legado de lo que, afirma, ha tenido la fortuna de recibir durante toda su trayectoria:

'A lo largo de mi carrera, he tenido la suerte de tener buenos mentores y personas que creyeron en mí, desde mis padres y mi familia hasta mis mentores durante mis años universitarios y mi carrera profesional. Eso es lo que he practicado y por lo que continuaré esforzándome con Magellan LLC'.

Fuente: All Pet Food Magazine.

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Entrevista a Sebas Van Den Ende - Gerente General VICTAM

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28/07/2023

Entrevista a Sebas Van Den Ende - Gerente General VICTAM

En esta edición, entrevistamos a Sebas Van Den Ende, gerente general de VICTAM. Conozcamos al hombre que ha desarrollado uno de los eventos más importantes de la industria de alimentos para mascotas. Inició su carrera profesional en el departamento de marketing de una empresa de Packaging en Holanda, y posteriormente, en la misma empresa, se desempeñó como gerente de exportación para Latinoamérica. En el año 2000, dio sus primeros pasos en el mundo de las exposiciones cuando comenzó como event manager en Amsterdam RAI, el organizador de exposiciones más grande de los Países Bajos, mientras continuaba organizando eventos en Brasil y México. ¿Cómo empezaste con VICTAM? ¿Cuál es (o ha sido) su mayor desafío como gerente general? Después de 5 años de trabajar con eventos y exposiciones para esa empresa, me mudé a Brasil, donde inauguré la sucursal latinoamericana del Grupo RAI, pero, desafortunadamente, justo después del lanzamiento, un cambio de dirección modificó la visión estratégica y la sede brasileña ya no era necesaria. Para entonces, en 2006, vi grandes oportunidades en Brasil, así que decidí quedarme y lanzar mi propia empresa de exposiciones. Esto implicó estar en el momento correcto en el lugar correcto, ya que Brasil estaba en auge y llamó la atención por ser el anfitrión de la Copa del Mundo de 2014 y los Juegos Olímpicos de 2016. En poco tiempo, construimos una cartera de eventos exitosos y el movimiento en Brasil llamó la atención de los organizadores de eventos internacionales y, finalmente, vendimos nuestra empresa a uno de ellos. Una vez finalizado el período de transferencia de gestión requerido, decidimos regresar a los Países Bajos a principios de 2018. Y, al poco tiempo, ya tenía ganas de volver a la industria de los eventos y, allí es cuando aparece VICTAM. Aunque las industrias de nutrición animal y procesamiento eran completamente nuevas para mí en ese entonces, organizar y desarrollar eventos en estas industrias no es muy diferente a hacerlo para cualquier otra industria B2B, y, de hecho, desconocerlas me dio la ventaja de ver las cosas con una mente abierta. Cuando comencé con VICTAM en 2018, el desafío era obtener una cartera más equilibrada y tener una mejor cobertura a nivel internacional. En el proceso de desarrollo de nuestro portafolio, tener alianzas y unirnos a eventos existentes fueron 2 elementos clave. La idea era mejorar los eventos VICTAM en cuanto a calidad, pero no necesariamente hacer más, siempre con el objetivo de conseguir un beneficio mutuo, para los organizadores y los participantes. En 2019, firmamos tres alianzas importantes para ejecutar esta estrategia, pero, lamentablemente, justo después, surgió el brote de COVID-19. Esto cambió todo el panorama, no solo para la industria, también influyó fuertemente en nuestras asociaciones y en la organización interna. El mayor reto, hasta el momento, está muy claro: superar la pandemia del Coronavirus. Y aunque el mundo lo ha superado, la situación en el área de eventos sigue siendo confusa, y pasará todavía un tiempo antes de que todo vuelva a la normalidad. ¿Cuándo te diste cuenta de que era hora de llegar a LatAm? ¿Cuáles fueron las razones que te llevaron a tomar la decisión? Cuando vivía en Brasil, siempre buscábamos nuevos segmentos para nuestra cartera de exposiciones y estaba muy claro que la agroindustria, incluyendo la ganadería, la soja, la caña de azúcar, el maíz y los granos, tenía un gran potencial. No nos habíamos introducido en este mercado, ya que tiene stakeholders muy fuertes, y sentíamos que necesitábamos una marca de eventos bien establecida para lograr convencerlos. Ni bien empezamos con VICTAM, supimos que América Latina era un continente del que debíamos investigar, y luego de hacerlo, confirmamos el potencial que ya percibíamos. Dado que América Latina era un punto ciego en nuestro portafolio, el mercado mostraba potencial y nuestros expositores se mostraron positivos acerca de que suceda un evento en la región, decidimos lanzar una fecha en el continente. Latinoamérica, por supuesto, es mucho más que Brasil, por lo que la pregunta, en un inicio, era dónde hacer la primera edición de VICTAM LatAm. Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador y Perú son mercados muy importantes para nuestros expositores y los consideramos todos como posibilidades. 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Como una organización líder mundial en eventos de alimentación animal, debemos asegurarnos de realizar una investigación continua para no quedarnos atrás y seguir todas las tendencias para mantener un conocimiento de alto nivel al organizar las conferencias que se necesitan, sobre los temas correctos y por las personas adecuadas. En general, la industria de alimentos para mascotas seguirá siendo un actor clave en la industria alimentaria mundial, ya que las mascotas continúan desempeñando un papel importante en la vida de millones de personas en todo el mundo. Por lo tanto, para VICTAM, el segmento de pet food está creciendo en importancia. La comida para mascotas es ahora uno de los segmentos principales del evento, tanto en la exposición como en el programa paralelo de conferencias. ¿Cuál es su punto de vista, como gerente general de VICTAM, con respecto a las nuevas demandas, como la sustentabilidad y la economía circular? Dado que se espera que la industria siga centrándose en la sostenibilidad y las prácticas respetuosas con el medio ambiente, los consumidores se vuelven más conscientes de su impacto en el planeta. Está claro que, si queremos convivir con tanta gente en nuestro planeta, tenemos que hacerlo de manera responsable, para que las próximas generaciones estén orgullosas de nosotros, en lugar de culparnos. Creo que las industrias de procesamiento de granos y pienso tienen un papel importante que desempeñar en la promoción de prácticas de sostenibilidad y economía circular. Existe un aumento de la conciencia entre los consumidores y las partes interesadas de la industria sobre la necesidad de reducir desechos, conservar recursos y minimizar el impacto ambiental de los procesos industriales. Por lo tanto, es importante que la industria adopte prácticas sostenibles que apoyen la economía circular. 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