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Industrias Bártoli llega a CIPAL 2026 con soluciones para la producción de pet food
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Industrias Bártoli llega a CIPAL 2026 con soluciones para la producción de pet food

Con una trayectoria vinculada al desarrollo de tecnología para procesos industriales, la empresa se especializa en el asesoramiento, diseño y fabricación de plantas para extrusión de cereales y elaboración de pet food, además de desarrollar máquinas especiales y estándar para diferentes aplicaciones.
Soluciones para la industria
La propuesta de la empresa abarca diferentes etapas y necesidades de los procesos productivos. Entre sus soluciones se encuentran plantas de extrusión, extrusores monotornillo, sistemas de dosificación de microingredientes, mezcladoras y sistemas de molienda, además de estructuras y equipos desarrollados de acuerdo con los requerimientos de cada proyecto.

Esta experiencia también incluye proyectos de plantas completas y servicios de ingeniería, con un enfoque orientado a adaptar las soluciones a las necesidades técnicas de cada fabricante.
Experiencia en CIPAL
La participación en CIPAL de la empresa marca una relación que sostiene con el congreso y con la comunidad regional de la industria pet food hace ya muchos años. En la edición 2024, la empresa participó como expositor y presentó su propuesta como fabricante de plantas y máquinas especiales para la elaboración de alimentos para mascotas.

En la edición 2026, Industrias Bártoli regresa al evento como expositor, en una edición que reunirá a profesionales, fabricantes y proveedores de toda América Latina para abordar las principales tendencias, tecnologías y desafíos de la industria. CIPAL 2026 contará con 28 conferencias distribuidas en tres salas, además de una sala expositiva y un área destinada a innovación y networking.

Para la empresa, esta participación representa una nueva oportunidad para acercarse a fabricantes de pet food, compartir experiencias y mostrar las posibilidades que ofrece la ingeniería aplicada al desarrollo y modernización de plantas productivas.
Encuentro en Buenos Aires
CIPAL 2026 será un espacio para conectar a los diferentes actores de la industria pet food latinoamericana y conocer nuevas soluciones para los procesos productivos.

Si buscas soluciones para desarrollar, modernizar u optimizar tu planta de producción de pet food, visita el stand S17 en CIPAL 2026 y conoce de cerca las tecnologías y propuestas que Industrias Bártoli tiene para la industria. 
  Conoce más información sobre Industrias Bártoli: https://bartolihnos.com.ar/  Fuente: All Pet Food

Escuela de Producción de FIGAP 2026 amplía su alcance con foco en tecnología, automatización e inteligencia artificial
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Escuela de Producción de FIGAP 2026 amplía su alcance con foco en tecnología, automatización e inteligencia artificial

La Escuela de Producción de FIGAP llega a su séptima edición con el programa más amplio de sus 15 años de historia. En 2026, el espacio contará con 20 conferencias a cargo de especialistas de diferentes partes del mundo y ampliará su enfoque hacia temas como automatización, inteligencia artificial, robótica, eficiencia energética, precisión, seguridad y gestión de proyectos. Para Patricia Jazo, directora general de FIGAP México, la evolución del programa responde directamente a la transformación tecnológica que atraviesa la industria de alimentos balanceados y nutrición animal. 

En conversación con All Pet Food, Jazo explicó que la Escuela de Producción nació para responder a una necesidad que trasciende el evento. El objetivo, según señaló, es facilitar el acceso a educación técnica de calidad y al conocimiento sobre nuevos insumos y tecnologías aplicados a la producción de alimentos balanceados.

"La Escuela de Producción responde a una necesidad sustancial del sector a nivel nacional y global relacionada con el acceso a la educación técnica de calidad y al conocimiento y gestión de nuevos insumos y tecnologías para la producción de alimentos balanceados", afirmó. 
Una evolución junto con la industria
Para Jazo, la evolución de la Escuela de Producción también refleja los cambios que ha experimentado el sector durante los últimos años. El programa de 2026 no fue diseñado de manera aislada, sino como parte de un proceso de incorporación progresiva de nuevas tecnologías y conocimientos.

"En 2022, la clave de la Escuela fue dominar y optimizar los procesos fundamentales. En 2024, nos enfocamos en incorporar nuevas tecnologías, mayor precisión y las primeras aplicaciones explícitas de IA. En 2026 hay un salto cualitativo", explicó.

La nueva edición busca integrar diferentes dimensiones de la producción. Según la ejecutiva, el enfoque combina "proceso, automatización, IA + robótica, precisión, seguridad y gestión de proyectos", una integración que considera como uno de los principales ejes tecnológicos del programa de este año. 

La propuesta también amplía la mirada sobre la automatización. En lugar de tratarla como una disciplina independiente, FIGAP busca mostrar cómo puede atravesar diferentes operaciones dentro de una planta.

Entre los ejemplos incluidos en el programa están la automatización del almacenamiento de materias primas, el paletizado mediante brazos robóticos, la aplicación de inteligencia artificial y automatización en la molienda, además de herramientas de digitalización destinadas a incrementar la eficiencia de las líneas. 
De la recepción al paletizado
La séptima Escuela de Producción propone una actualización técnica que recorre prácticamente toda la cadena de fabricación. El programa contempla contenidos que van desde la recepción, transporte y almacenamiento de materias primas hasta procesos como molienda, dosificación, extrusión, paletizado y ensacado.

A estos contenidos se suman cuestiones transversales como automatización, inteligencia artificial, eficiencia energética, manejo de sólidos, control de plagas y seguridad. 

Para definir el programa, FIGAP cuenta con un comité técnico responsable de evaluar y seleccionar las conferencias. Jazo destacó que los criterios son estrictamente técnicos y no comerciales. Entre ellos se encuentran la capacidad de presentar respuestas innovadoras a desafíos relevantes de producción, compartir lecciones aprendidas, demostrar cambios en los procesos y sus derivaciones, además de la calidad de la exposición, el contenido científico y el respaldo mediante datos efectivos.

"El elemento fundamental para la toma de decisiones es estrictamente técnico y no comercial", enfatizó.  
Tecnología con una mirada más crítica
Aunque la automatización y la inteligencia artificial ocupan un espacio cada vez mayor en la industria, Jazo señaló que el sector está adoptando una mirada más integral sobre estas tecnologías.

Según explicó, después de un primer momento marcado por una fuerte expectativa alrededor de las nuevas soluciones, las empresas están analizando con mayor atención aspectos como el retorno sobre la inversión y los posibles efectos derivados de la incorporación de tecnologías sin una planificación adecuada.

"Tras el boom inicial donde se invertía sin mucha claridad respecto del ROI ni de los efectos colaterales que podía tener la adopción ciega de nuevas tecnologías, el sector está analizando y tomando enfoques más integrales y prudentes", afirmó.

En este contexto, la Escuela aborda desafíos que van más allá de la incorporación de nuevas herramientas. Entre ellos se encuentran el control avanzado de procesos, la optimización de parámetros, la detección de desviaciones, el mantenimiento predictivo, la visión artificial, la planificación de la producción, la optimización energética, la gestión de inventarios, la trazabilidad y la robotización de operaciones repetitivas. 
Más que conferencias
Otro de los diferenciales de la Escuela de Producción, según Jazo, está en la posibilidad de combinar capacitación intensiva con intercambio entre profesionales. La propuesta contempla dos días de Escuela, seguidos por tres días de FIGAP, permitiendo que los participantes continúen las conversaciones iniciadas durante las sesiones y profundicen el intercambio con otros profesionales y especialistas. 

"Cada conferenciante tiene un bagaje particular que pone a disposición de los alumnos no solo durante su exposición, sino en todo el espacio de convivencia", explicó.

Por eso, la experiencia no se limita a adquirir información. De acuerdo con la ejecutiva, un profesional puede regresar a su planta con conocimiento sobre el estado del arte de la industria, información de calidad para la toma de decisiones, conocimientos prácticos de aplicación inmediata, datos contextualizados sobre las tendencias del sector y nuevos contactos especializados.   
Un espacio para toda la cadena
Aunque el nombre de la Escuela pueda asociarse principalmente con profesionales de producción, Jazo considera que el contenido puede resultar relevante para diferentes áreas de una empresa.

El público incluye personal técnico y operativo, pero también profesionales de marketing, ventas y áreas comerciales, quienes pueden comprender mejor las dificultades y cuellos de botella de la producción. Para los equipos directivos y de planeación estratégica, la capacitación permite comprender mejor los desafíos relacionados con el escalamiento y los cambios tecnológicos. También puede ser relevante para profesionales de compras interesados en integración vertical y alianzas estratégicas. 

Esta diversidad está relacionada con una visión más amplia de la industria. Para Jazo, la producción de alimentos no puede analizarse como un conjunto de áreas independientes.

"Una industria no es solo tecnología, no es solo capital, no son personas aisladas realizando su trabajo, es un ecosistema, una red compleja que requiere comunicación, conexión, flujo de datos, información, conocimiento y capital", afirmó. 
Una experiencia 360
La Escuela de Producción forma parte de una propuesta más amplia de FIGAP 2026, que integra exposición comercial, educación, networking y generación de negocios. Para Jazo, precisamente esta combinación permite aprovechar mejor la plataforma.

"Sin duda, la experiencia FIGAP es 360, es negocios, es educación, es vinculación. La combinación de esas dimensiones permite extraer el mayor provecho de la plataforma de negocios", señaló. 

En este contexto, la Escuela de Producción busca ofrecer una visión panorámica sobre el presente y el futuro de la industria, al mismo tiempo que contribuye a formar profesionales capaces de participar en las decisiones técnicas y estratégicas del sector.

Para quienes todavía están evaluando su participación, Jazo resume el valor de la Escuela en la posibilidad de comprender hacia dónde se dirige la industria y cuáles son las capacidades necesarias para acompañar esa transformación. "La pata productiva, técnica y tecnológica es lo que facilita el éxito de la industria", concluyó. 

Conozca más sobre FIGAP 2026, la Escuela de Producción y su programa completo en el sitio oficial del evento: https://figap.com/paginas/escuela-de-produccion.
  Por Patricia Jazo
Fuente: All Pet Food

El comercio electrónico influye en las decisiones de compra de alimentos para mascotas en México
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El comercio electrónico influye en las decisiones de compra de alimentos para mascotas en México

El comercio electrónico aún representa una porción relativamente pequeña del mercado mexicano de alimentos para mascotas, pero ejerce una influencia desproporcionada en las decisiones de compra de los consumidores. Esta conclusión proviene de Melanie Torres, analista sénior de investigación de Euromonitor International, durante su presentación en el congreso Foro Mascotas, celebrado en Guadalajara, México.
  Para ella, el comercio electrónico funciona más como una herramienta de descubrimiento para los consumidores. "Pueden seguir los cambios de precio, comparar cómo se presenta un producto en diferentes tiendas online y también observar los cambios en la oferta de productos", afirmó. 
  Torres subraya que este escenario hace que la presencia digital de las empresas sea cada vez más relevante, aunque la mayoría de las ventas sigan realizándose en tiendas físicas. Según ella, esto también representa un momento propicio para que los fabricantes evalúen cómo las herramientas de inteligencia artificial interpretan sus marcas, dado que los consumidores utilizan cada vez más la IA para comparar productos, ingredientes y prácticas de fabricación antes de tomar una decisión de compra.
  "¿El sitio web y las páginas de productos de tu marca son compatibles con la IA? ¿Qué dice la inteligencia artificial sobre tu marca? ¿Cómo interpreta tu producto?", preguntó.    Inspirado en los sabores y tradiciones locales de México
En su presentación, Torres también vinculó la búsqueda de la innovación con la diversidad cultural y regional de México. Los fabricantes que se enfocan en el país pueden tener más éxito cuando no dependen exclusivamente de las tendencias globales. "Es un mercado muy diverso. ¿Cómo puede su marca celebrar las tradiciones locales y las características demográficas de sus consumidores?"
  Sugirió adaptar las estrategias exitosas del mercado alimentario al consumo humano, desarrollando aperitivos inspirados en festividades, ingredientes regionales y sabores familiares para los consumidores mexicanos.
  Según Torres, la innovación exitosa comienza por comprender al consumidor, no simplemente por seguir las tendencias. "El objetivo es desarrollar productos, servicios y campañas que satisfagan las preferencias específicas de tu consumidor. Y para lograrlo, necesitas ir más allá de los enfoques genéricos y estandarizados".
  Para los fabricantes, esto significa combinar alianzas estratégicas con minoristas, contenido digital preparado para la era de la inteligencia artificial e innovación alineada con las características locales para fortalecer la confianza del consumidor en un mercado mexicano de alimentos para mascotas cada vez más competitivo. Fuente: Pet Food Forum Brasil

Se prevé que el sector de alimentos para mascotas genere ingresos por valor de 94.780 millones de reales en América Latina para el año 2035
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Se prevé que el sector de alimentos para mascotas genere ingresos por valor de 94.780 millones de reales en América Latina para el año 2035

Se prevé que el mercado latinoamericano de alimentos para mascotas alcance los US$18.470 millones (R$94.780 millones) en 2035, frente a los US$12.840 millones (R$65.870 millones) de 2025, lo que representa  un crecimiento del 44% en diez años. Estos datos provienen de un informe de Claight Expert Market Research de 2026, que proyecta una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 3,7% para dicho período.
  Para la industria y el canal de distribución, esta cifra consolida la alimentación para mascotas como una de las categorías de consumo más resistentes de la región, con implicaciones directas para la planificación de la capacidad industrial, la logística y la cartera de productos de mayor valor añadido.   Brasil posee la mayor cuota regional
El informe identifica  a Brasil como el principal mercado de Latinoamérica, concentrando casi el 60% de las ventas regionales de alimentos para mascotas. Sin embargo, la expansión no se limita al territorio brasileño. México se perfila como un centro de innovación e inversión industrial, mientras que Argentina y Colombia están ampliando su oferta de productos prémium y sostenibles.
  La encuesta presentada por el PetFood Forum Brasil también indica que Chile está progresando en la normativa destinada a la transparencia del etiquetado. Mientras tanto, Perú está ganando terreno en el desarrollo de alimentos proteicos de origen vegetal.
  El panorama apunta a una industria regional cada vez más diversificada, con diferentes países que contribuyen a la evolución tecnológica y comercial del sector.
  El crecimiento no representa un "techo" para las líneas de productos de alto valor añadido.
  Según  Fernando Suzuki , representante de PremieRpet, el volumen proyectado para la región no debe interpretarse como un límite del mercado, sino como un reflejo de la madurez del consumidor en lo que respecta a la nutrición Super Premium. El ejecutivo afirmó que la empresa está desarrollando este conocimiento como parte de su estrategia de posicionamiento en Brasil, identificado en el informe como el tercer mercado mundial de mascotas.
  'No consideramos esta cifra como un 'límite', sino como un reflejo de la madurez de la persona a cargo, que entiende la nutrición Super Premium como una forma de salud preventiva', subraya.
  Como ejemplo de una inversión alineada con este potencial, la empresa cita la inversión de R$ 1.100 millones en su complejo industrial en Porto Amazonas (PR). Junto con la planta de Dourado (SP), la estructura consolida la capacidad para producir 1 millón de toneladas de alimentos al año.
  La tendencia hacia los productos de alta gama impulsa la demanda de alimentos funcionales
La humanización de los animales de compañía sigue siendo el principal motor de crecimiento del sector. El informe destaca que  más del 75% de los hogares chilenos tienen mascotas , un escenario que favorece la demanda de ingredientes de mayor calidad y dietas inspiradas en la nutrición humana.
  Además de los productos gourmet, existe una creciente oferta de alimentos funcionales centrados en la salud digestiva, la piel, las articulaciones y el envejecimiento saludable, así como dietas personalizadas basadas en pruebas genéticas y el microbioma intestinal de los animales.
  Según Suzuki, los productos de alto valor añadido son aquellos que elevan el estándar de calidad de todo el mercado. Afirma que la marca GoldeN, líder en el segmento en Brasil, ha comenzado a incorporar antioxidantes naturales en toda su gama de alimentos secos, incluidas las marcas PremieR y Nattu.
  'GoldeN se ha convertido en la única empresa del segmento de especialidades premium en Brasil que utiliza estos antioxidantes naturales en toda su gama de alimentos secos', señala el ejecutivo, mencionando también la  línea PremieR Clinical Nutrition , desarrollada con el apoyo del Centro de Desarrollo Nutricional (CDN) de la empresa.   Los gatos aceleran el crecimiento y consiguen una cartera de clientes especializada
El alimento para perros sigue representando la mayor parte de las ventas en la región , impulsado por las líneas premium, las dietas sin cereales y los productos enfocados en la prevención de enfermedades. Por otro lado, el alimento para gatos está experimentando el mayor crecimiento, liderado por  Argentina  y  Chile, favorecido por el aumento de la población felina en las zonas urbanas.
  PremieRpet señala una tendencia similar en el mercado brasileño: según un estudio de la marca GoldeN sobre adopciones a través de ONG, los gatos ya son los animales más adoptados en el país , representando el 41% de los casos. En respuesta, la compañía menciona la adquisición de Progato , una empresa especializada en higiene felina, ampliando así sus operaciones más allá de la nutrición.
  'Entendemos que el cuidado felino es un ecosistema. Por eso nos adaptamos, considerando la especie de forma integral y ofreciendo un excelente bienestar, higiene y nutrición para los gatos', afirma Suzuki.   Los snacks y el comercio electrónico amplían las oportunidades de crecimiento
El alimento seco para mascotas sigue siendo el formato principal que se vende en la región, pero  los snacks  representan el segmento de mayor crecimiento, impulsado por la búsqueda de beneficios como la salud bucal y el manejo del estrés. En el sector minorista, los supermercados continúan liderando las ventas, mientras que el comercio electrónico está ganando cuota de mercado.
  Un estudio de Claight Expert Market Research cita ventas online de alimentos para mascotas en Latinoamérica superiores a los R$923,4 millones. Este crecimiento refleja la expansión de las suscripciones, las recomendaciones personalizadas y los nuevos modelos de relación entre fabricantes y consumidores.   Brasil sigue siendo un centro productivo frente a la descentralización regional
A pesar de la diversificación de roles entre los países de la región, PremieRpet afirma que mantiene a Brasil como centro de producción y exportación, con presencia en nueve países latinoamericanos.
  La fábrica de Porto Amazonas, con 92.000 m² de superficie construida, cuenta con una infraestructura ya preparada para absorber la expansión regional sin necesidad de fragmentar la producción.   El canal especializado sigue siendo fundamental para la estrategia comercial
Dado el crecimiento del comercio electrónico y los clubes de suscripción, la empresa afirma que no considera el comercio digital como un competidor del canal especializado (tiendas de mascotas y veterinarios), sino como un frente complementario.
  "Las soluciones digitales gestionan la logística y las compras repetidas, pero cuando se trata de salud, longevidad y nutrición, las recomendaciones que educan y fidelizan a los dueños de mascotas provienen de quienes se especializan en la materia", concluye Suzuki.
  La sostenibilidad cobra mayor importancia en la formulación de productos. El informe también destaca el fortalecimiento de las iniciativas vinculadas a la economía circular, los envases sostenibles y las proteínas alternativas. Si bien las proteínas de origen animal siguen predominando en las formulaciones, los ingredientes de origen vegetal y las nuevas materias primas están empezando a ganar terreno entre los consumidores que buscan productos más sostenibles o aquellos que satisfacen necesidades nutricionales específicas. Fuente: Panorama Pet&Vet

PET South America 2026 evidencia la evolución y nuevas oportunidades para la industria de pet food
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PET South America 2026 evidencia la evolución y nuevas oportunidades para la industria de pet food

El desempeño de la feria llamó la atención de la organización en un contexto de crecimiento más moderado del mercado pet brasileño. Datos de ABEMPET señalan que el sector facturó R$ 75,4 mil millones en 2024, mientras que la venta de alimentos industrializados para animales de compañía alcanzó R$ 40,8 mil millones, equivalente al 54,1% de la facturación total del mercado.

Para Guilherme Martinez, director de Negocios de NürnbergMesse Brasil, organizadora de PET South America, la edición de 2026 superó las expectativas de la organización. "Esta edición de PET South America 2026 está siendo una edición diferente, pero que superó mucho nuestras expectativas. Nosotros bromeamos con que la feria es un gran reflejo del mercado", afirma.

Según Martinez, el desempeño del evento cobra relevancia precisamente porque se produce en un contexto diferente al de los años de crecimiento más acelerado registrados durante la pandemia. Aun así, empresas e inversores mantuvieron su interés en participar en la feria.

"La gente que está aquí, principalmente los expositores e inversores, quería traer sus marcas al evento, porque en los años más difíciles yo imagino que la feria es el punto de encuentro, es donde las personas están juntas, donde pueden hacer negocios y, principalmente, hacer crecer sus negocios", explica.

Uno de los signos de esta renovación es la presencia de nuevas marcas. Según el ejecutivo, aproximadamente el 30% de los participantes de esta edición eran empresas que no habían participado anteriormente en PET South America.

"Esto también demuestra el poder que tiene este mercado para traer novedades todos los años, incluso en un año en el que el mercado, en general, no haya tenido un crecimiento tan significativo como en otros", afirma.
 
Una feria orientada a los negocios
La renovación de las marcas se produce dentro de un evento que mantiene una propuesta esencialmente B2B. PET South America se posiciona como un entorno de negocios orientado a conectar a profesionales y empresas de toda América Latina.

Según Martinez, la organización viene trabajando en la cualificación del público, buscando concentrar en la feria a profesionales directamente involucrados en los negocios de la cadena. "Nos enfocamos mucho en una feria 100% B2B. Desde 2023 tenemos todo un proceso de acreditación riguroso para intentar garantizar la cualificación. No queremos al tutor, pero aquí es una feria de negocios y eso es lo que pide la industria", explica.
Pet food busca mayor valor agregado
Según la evaluación de Martinez, las materias primas y los procesos productivos se encuentran entre los principales puntos de atención para la industria de pet food, especialmente ante la búsqueda de líneas premium y super-premium. "Si vamos a hablar realmente de la materia prima, de lo que vimos, de la forma de producción y de la materia prima, creo que son los principales aspectos que podemos destacar del Pet Food Forum", afirma.

Para el ejecutivo, este movimiento está directamente relacionado con la estrategia adoptada por las empresas. "Gran parte de las industrias de pet food están en el área veterinaria, ¿por qué? Porque están enfocadas en el superprémium, que viene a través de una indicación veterinaria. Entonces quieren hablar con el veterinario para que él indique ese alimento", explica.

Añade que la búsqueda de un mayor valor agregado pasa necesariamente por la combinación entre ingredientes y procesos de fabricación. Para él, las marcas están enfocadas en ingredientes y producción para poder desarrollar estas líneas premium y superprémium a lo largo de los años.

La percepción de la organización coincide con el análisis de Iván Franco, fundador de Triplethree International y ponente del Pet food Forum Brasil, realizado durante PET South America. Para el especialista, la dimensión de la feria también refleja el tamaño y la competitividad del mercado brasileño.

"He ido a varios eventos de la industria y este evento es grande, evidentemente porque Brasil es el segundo mayor consumidor de pet food del mundo. Es un evento con muchas marcas, principalmente productores y también del sector veterinario, muy diferente de otros eventos de la región", afirma.
    Ampliación del portafolio como oportunidad
Desde la perspectiva de Franco, uno de los principales movimientos que los fabricantes brasileños deberían considerar para los próximos años es la ampliación y consolidación de los portafolios.

A partir de esta estrategia, el especialista identifica oportunidades en diferentes categorías. "Estos productores están muy enfocados en eso, entonces tendrían que ampliar un poco sus portafolios, mirar algunos productos para perros y gatos senior, ampliar su portafolio en cat food, en wet food principalmente, que todavía necesita aumentar su penetración", afirma.

Los alimentos funcionales también aparecen entre los segmentos con potencial de crecimiento. Además, Franco identifica oportunidades para la producción local de determinadas categorías que todavía dependen de productos importados. "La línea veterinaria producida en Brasil puede explorarse más, porque varios de estos productos son importados. Existe ahí una buena oportunidad para los productores locales".

De acuerdo con Franco, la estructura productiva brasileña ya es capaz de sostener este movimiento. Basta con ampliar la visión hacia los nichos o segmentos que están surgiendo.

La oportunidad, por lo tanto, no estaría únicamente en ampliar la cantidad de productos disponibles, sino en identificar qué necesidades todavía no están plenamente atendidas y transformarlas en nuevas propuestas para el mercado.
El consumidor como factor de innovación
La evolución de los portafolios también está directamente relacionada con los cambios en el comportamiento de los consumidores. Para Franco, la industria necesita acompañar más de cerca la transformación en la relación entre tutores y animales. "El consumidor o tutor de mascotas está evolucionando con la tendencia de humanización, pero sobre todo de un cuidado más cercano de la mascota. Están surgiendo necesidades diferentes, está pidiendo productos o determinados atributos que la industria necesita saber leer muy bien", afirma.

Este cambio crea oportunidades, pero también exige mayor precisión en el desarrollo de productos. En la medida en que los fabricantes sepan interpretar estas demandas, la industria podrá responder a las necesidades crecientes y diferentes de los consumidores.

Para el especialista, la innovación no debe significar simplemente ampliar el número de lanzamientos. Es necesario establecer una relación entre desarrollo, formulación y demanda. "No se trata solamente de lanzar productos por lanzar. Se trata de probar estas ideas en el mercado y saber conectar técnicamente la parte de las formulaciones, la parte de los nuevos ingredientes con lo que realmente está solicitando el consumidor", afirma.

Esta conexión entre demanda, ingredientes y formulación cobra relevancia a medida que el mercado se fragmenta en diferentes categorías, perfiles de animales y ocasiones de consumo. Para los fabricantes, el desafío pasa a ser transformar estos cambios en productos que no solo tengan diferenciación, sino también una verdadera aceptación en el mercado.
Los desafíos para la industria brasileña
El potencial de crecimiento, sin embargo, convive con obstáculos estructurales. Entre los principales desafíos señalados por Franco se encuentra la cuestión tributaria.

Para el especialista, el primer desafío son los impuestos que deben pagar las empresas y la distorsión tributaria existente en la industria de pet food, que limita su desarrollo y crecimiento. "Las empresas tienen que pensárselo dos veces antes de inventar o innovar con nuevos productos", explica.

La cuestión tributaria es especialmente relevante para el pet food porque los alimentos industrializados representan la mayor parte de la facturación del mercado pet brasileño. Según ABEMPET, el segmento movilizó R$ 40,8 mil millones en 2024, lo que corresponde al 54,1% de la facturación total del sector.
Brasil como mercado estratégico para América Latina
Además de las transformaciones internas de la industria, PET South America también busca ampliar su relevancia como punto de conexión entre Brasil y otros mercados latinoamericanos.

Según Martinez, actualmente alrededor del 1% al 2% de los visitantes de la feria son internacionales, principalmente provenientes de América Latina. La organización trabaja para aumentar esta participación mediante iniciativas como rondas de negocios con compradores extranjeros.

Sin embargo, el ejecutivo destaca que todavía existe espacio para ampliar esta presencia. "Tenemos la ronda de negocios, traemos compradores de fuera, así que es algo en lo que estamos trabajando", explica.

Martinez afirma que Brasil ocupa una posición estratégica en este proceso, por ser el mayor mercado de América Latina y uno de los mayores del mundo. Esta percepción también se basa en el contacto con empresas extranjeras que muestran interés en ingresar al mercado brasileño. "Todo el mundo, cuando habla de Brasil, dice: 'Ah, tengo interés en entrar'", relata.

Aun así, la internacionalización enfrenta desafíos, entre ellos cuestiones tributarias, particularidades del mercado brasileño y barreras lingüísticas. Martinez destaca que las empresas internacionales necesitan adaptar sus estrategias a las características locales. "Muchas marcas extranjeras, marcas consolidadas, entran en Brasil y sufren mucho con nuestra propia industria, porque no consiguen desarrollarse como imaginaban. Repiten lo mismo que hacen fuera y funciona allí, pero no consiguen tropicalizarlo y hacer que funcione aquí en Brasil", explica.
Una feria que acompaña la evolución del mercado
El propio evento, PET South America, también atraviesa un proceso continuo de adaptación. Según Martinez, la planificación de las próximas ediciones comienza incluso antes de que finalice la feria, mediante investigaciones realizadas con expositores, visitantes y otros participantes de la cadena. "Estamos siempre en un loop. El viernes terminamos esta edición y el lunes el equipo ya está a toda marcha. En realidad, empezamos mucho antes de la feria. En julio ya estábamos planificando la feria de 2027, incluso antes de realizar esta", explica.

El proceso incluye el seguimiento de datos y la evaluación de la experiencia de los diferentes públicos. Martinez relata que la organización cuenta con investigaciones en diferentes puntos para comprender la satisfacción de los stakeholders involucrados, incluyendo expositores, visitantes y proveedores de servicios.

La organización también monitorea tendencias observadas en otros mercados y grandes eventos internacionales, pero Martinez destaca que estas referencias deben adaptarse a la realidad latinoamericana. "El mercado de América Latina es muy particular, es un ecosistema propio", afirma.

Esta particularidad también explica, según él, por qué las empresas internacionales pueden enfrentar dificultades al intentar reproducir en Brasil estrategias desarrolladas para otros mercados. "Creo que Brasil es muy diferente. Muchas marcas extranjeras, marcas consolidadas, entran en Brasil y sufren mucho con nuestra propia industria", explica.

Por ello, la organización busca escuchar directamente a los diferentes participantes de la cadena para comprender qué cambios pueden impactar al sector. Según Martinez, esta es la forma de entender las necesidades de cada uno y cómo estas pueden impactar en el futuro.
Un mercado en transformación  
PET South America 2026 cierra una edición marcada, según la organización, por la presencia de nuevas marcas y por la continuidad del interés de las empresas en un entorno de negocios. Para el pet food, las discusiones en torno al evento apuntan hacia una industria que continúa buscando nuevas formas de agregar valor, ampliar portafolios y responder a un consumidor cada vez más específico en sus demandas.

Por un lado, la organización observa una feria que continúa creciendo y renovándose. Por otro, el análisis de Franco apunta hacia una industria que todavía tiene espacio para avanzar en categorías como cat food, wet food, alimentos funcionales y productos para diferentes etapas de la vida, además de oportunidades relacionadas con nuevos ingredientes y la producción local.

La convergencia entre estas dos perspectivas refuerza un punto: el próximo ciclo de desarrollo del pet food no depende únicamente de producir más, sino de comprender mejor dónde están las oportunidades y transformar estas demandas en productos, formulaciones y categorías capaces de generar valor.

En este sentido, PET South America funciona como un retrato de un mercado que continúa transformándose. Y, como resume Martinez al hablar sobre el papel de la propia feria, acompañar esta evolución exige una escucha constante de la industria, los profesionales y los consumidores que mueven la cadena. Fuente: All Pet Food