Esta evaluación tiene como objetivo verificar si el compuesto tiene la capacidad de unirse a moléculas desestabilizadas y evitar que generen compuestos degradantes y tóxicos en los alimentos.
Mediante técnicas de espectrofotometría es posible evaluar las propiedades antioxidantes de los compuestos.
Además de los experimentos in vitro, se pueden realizar pruebas a nivel en vivo, con animales en el campo. Se pueden evaluar diferentes parámetros como:
- Rendimiento zootécnico.
- Energía metabolizable y digestibilidad.
- Funciones bioquímicas.
- Aceptación de alimentos por parte del animal.
En busca de innovación y satisfacción de las necesidades del mercado, BTA Aditivos siempre está desarrollando e investigando las mejores moléculas para ser aplicadas en el segmento de la nutrición animal. El uso de compuestos naturales, además de contribuir a la eficiencia productiva, es una alternativa a la sustitución de aditivos sintéticos, dando lugar a más soluciones para el desarrollo de tecnologías de producción y alimentos seguros.
La introducción de programas estratégicos que proporcionen una reducción en el uso de antibióticos promotores del crecimiento puede contribuir a que Brasil se destaque en el mercado global. Vea cómo la eliminación de antibióticos que promueven el crecimiento y el uso de ácidos orgánicos y aceites esenciales ha ido ganando terreno en las dietas de campo, ya sea a través del agua potable o en el alimento.
Autor: BTA Aditivos
Fuente: All Pet Food
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